过夜绿豆能喝吗
过夜的绿豆是经过浸泡后放置一晚的，理论上是可以喝的。浸泡后的绿豆水中含有一些营养物质，如维生素和矿物质，可以帮助身体保持健康。然而，需要注意的是，绿豆水可能会产生一些发酵物质，导致味道不佳或者引起消化不适。因此，在饮用之前，醉好先闻一下绿豆水的气味，如果有难闻的气味则不建议食用。此外，过夜的绿豆水应该煮沸后再饮用，以确保杀灭潜在的细菌。醉好的做法是使用新鲜的绿豆煮熟，然后饮用。
绿豆过夜能不能吃
绿豆过夜一般不能吃，因为可能会导致腹泻。如果食用了过夜的绿豆，可能会刺激胃肠道，引起腹胀、腹痛、恶心、呕吐等不适症状。
另外，如果绿豆本身已经变质，食用后也会引起腹泻、腹痛等不适症状。因此，在食用绿豆时，需要注意以下几点：
1. 观察绿豆的状态：如果绿豆表面有黑点、发霉或者有异味，说明绿豆已经变质，不能食用。
2. 注意保存时间：如果需要保存绿豆，应该将其放在阴凉、干燥、通风的地方，并尽快食用。如果绿豆长时间暴露在空气中，容易滋生细菌和霉菌。
3. 避免食用过量：即使是未变质的绿豆，食用过多也可能引起消化不良等不适症状。
总之，为了保证食品安全和身体健康，建议食用新鲜的绿豆，并注意保存时间和方式。如有任何疑虑或不适症状，应及时就医诊治。