贵州醉旺的蔬菜是什么蔬菜
贵州醉旺的蔬菜之一是辣椒。贵州的气候条件适宜辣椒生长，而且辣椒在当地的饮食中占有重要地位，常用于调味和烹饪。此外，贵州的青菜、土豆、玉米等也是比较常见的蔬菜种类，但辣椒可能是醉为广泛种植和消费的蔬菜之一。
贵州的什么菜好吃
贵州菜，也被称为黔菜，以其酸、辣、甜、咸、香、怪、油的特色而闻名。以下是一些贵州的特色菜品：
1. 酸汤鱼：选用当地新鲜的鱼，搭配特制的酸汤煮熟，口感鲜美，酸辣可口。
2. 苗家酸汤：苗家人民世代相传的一种酸汤饮品，以米汤为底，加入多种蔬菜和肉类，酸辣适中，营养丰富。
3. 苗家糍粑：用糯米和不同的馅料制成的小吃，口感软糯，香甜可口。
4. 豆腐圆子：将豆腐和肉末等食材制成丸子，煮熟后食用，味道鲜美。
5. 侗家酸菜鱼：选用当地新鲜的鱼和酸菜，搭配独特的调料烹制而成，酸辣爽口。
6. 威宁火腿：威宁火腿是贵州省威宁彝族回族苗族自治县的传统名产，以其独特的制作工艺和风味而著名。
7. 清镇刘姨妈黄粑：这是贵州省贵阳市清镇市非常有名的小吃，用黄豆和糯米制成，口感软糯，香甜可口。
8. 花溪牛肉粉：花溪是贵阳的一个地名，这里的小吃也非常有名。牛肉粉选用新鲜的牛肉和米粉，搭配特制的调料，味道鲜美。
9. 修文猕猴桃：虽然不是菜品，但作为贵州的特色水果，猕猴桃的口感酸甜可口，也非常纸得一试。
此外，还有苗家酸汤鱼、苗家糍粑、豆腐圆子、侗家酸菜鱼、威宁火腿、清镇刘姨妈黄粑、花溪牛肉粉、修文猕猴桃等都是贵州的特色美食，纸得一试。