居家甜品简单又好吃的做法
功效:提供美味的甜品享受,满足舌尖的甜蜜渴望。
材料:牛奶、鸡蛋、细砂糖、面粉、香草精、水果(可根据个人喜好选择水果)。
做法步骤:
1. 准备一个碗,将鸡蛋打入碗中,加入适量的砂糖,并倒入适量的牛奶和面粉。
2. 用手动或电动搅拌器,搅拌均匀,直至出现薄薄的泡沫。
3. 加入几滴香草精,搅拌均匀后备用。
4. 取一平底锅,加入适量的食用油并加热。
5. 将第3步中搅拌好的面糊倒入锅中,并用铲子抹平。
6. 用小火煎至底部金黄色,然后翻面继续煎至另一面也呈金黄色。
7. 煎好后,将煎饼放入盘中,并摆上喜欢的水果。
8. 可以在上面撒上一些细砂糖或加入一些巧克力酱增加口感。
9. 居家甜品即可享用。
注意事项:
1. 在搅拌面糊时,要搅拌均匀,避免出现面粉颗粒。
2. 煎饼时要用小火,以免过火或过生。
这是一款简单又好吃的居家甜品,希望大家尽情享受甜蜜的滋味!
居家甜品简单又好吃的做法视频
我无法直接提供居家甜品简单又好吃的做法视频,但我可以为你推荐一些制作简单又好吃的甜品的方法和步骤:
### 巧克力松露
材料:
- 黑巧克力(可可含量在60%以上的巧克力醉佳):200克
- 动物性鲜奶油:100毫升
- 细砂糖:50克
- 鸡蛋黄:2个
- 玉米淀粉:15克
- 香草精:几滴
做法:
1. 将黑巧克力切成小块,和鲜奶油一起放入容器中。
2. 将容器放在热水中加热,同时不断搅拌,直到巧克力融化。
3. 在另一个容器中,将鸡蛋黄和细砂糖打发至颜色变浅,体积膨胀。
4. 将融化的巧克力混合物倒入打发好的蛋黄糊中,混合均匀。
5. 撒上玉米淀粉,再加入香草精,轻轻拌匀。
6. 将混合物倒入模具中,放入冰箱冷藏至少4小时,待巧克力凝固后即可脱模享用。
### 芒果冰沙
材料:
- 新鲜芒果:1个
- 冰块:适量
- 牛奶:适量(可根据个人口味调整)
- 糖:适量(可根据个人口味调整)
做法:
1. 将芒果去皮去核,切成小块。
2. 将芒果块、冰块、牛奶和糖放入搅拌机中。
3. 打开搅拌机,将所有材料混合均匀,直到冰沙状。
4. 将芒果汁冰沙倒入杯中,即可享用。
### 轻乳酪蛋糕
材料:
- 奶油奶酪:200克
- 砂糖:60克
- 鸡蛋黄:2个
- 低筋面粉:60克
- 牛奶:80毫升
- 香草精:几滴
做法:
1. 将奶油奶酪和砂糖放入容器中,隔热水加热并搅拌至顺滑。
2. 加入鸡蛋黄,继续搅拌均匀。
3. 筛入低筋面粉,轻轻拌匀。
4. 将牛奶和香草精加入面糊中,继续搅拌均匀。
5. 将面糊倒入蛋糕模具中,放入预热好的烤箱中,以180度烘烤约25-30分钟。
6. 取出蛋糕,倒扣脱模,即可享用。
你可以根据这些步骤在家尝试制作这些简单的甜品。如果你没有视频制作能力,可以搜索相关的图文教程来跟随步骤制作。