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排骨面条怎么做好吃(排骨面家常)

2024-11-23 22:53:05编辑:臻房小卫分类:网络热门 浏览量(

排骨面条怎么做好吃

要做好吃的排骨面条,可以采取以下步骤:

步骤1:准备食材。购买新鲜的排骨和新鲜的面条。同时,还需要葱姜蒜等调料。

步骤2:处理排骨。将排骨洗净,加入一锅清水中煮沸,去除血水和杂质。然后将排骨切成适当大小的块,备用。

步骤3:准备调料。将葱姜切碎,大蒜切末备用。

步骤4:煮面条。将面条下入沸水中煮熟,过凉水,备用。

步骤5:炒制排骨。在锅中加入适量油烧热,放入葱姜蒜炒香,然后加入排骨煎炒至两面色泽金黄。接着加入适量酱油、料酒和白胡椒粉炒匀。

步骤6:加入水煮煮熟。接着加入足够的清水,大火煮沸后转小火炖煮30-40分钟,直到排骨变得十分烂熟。

步骤7:调味品。根据个人口味加入适量盐、鸡精或其他调味料进行调味。

步骤8:盛汤面。将煮好的面条放入碗中,用汤匙或筷子将炖熟的排骨捞出放在面条上。

步骤9:加入汤。将炖煮排骨的汤倒在面条上,撒上葱花和其他配料。

步骤10:享用。将面条和排骨搅拌均匀后即可食用。

排骨面条怎么做好吃(排骨面家常)

排骨面家常

排骨面是一道非常受欢迎的家常菜,它的做法简单,营养丰富,口感鲜美。下面是制作排骨面的详细步骤:
      
      所需材料:
      1. 猪排骨 500克
      2. 面条 适量
      3. 生姜 适量
      4. 大葱 适量
      5. 料酒 适量
      6. 生抽 适量
      7. 老抽 适量
      8. 白糖 适量
      9. 盐 适量
      10. 清水 适量
      
      步骤:
      1. 将排骨洗净,切成小块,然后用料酒、生抽、老抽、白糖和盐腌制20分钟。
      2. 生姜切片,大葱切段备用。
      3. 烧一锅热水,将腌制好的排骨放入锅中,煮至水开后撇去浮沫,捞出排骨备用。
      4. 锅中加入适量的油,放入生姜片和大葱段炒香。
      5. 加入煮好的排骨,翻炒均匀,让排骨表面充分吸收调料的味道。
      6. 倒入足够的清水,加入适量的盐调味,大火烧开后转小火慢炖40分钟左右,直到排骨熟透。
      7. 另起一锅,煮熟面条,根据个人口味选择煮面的时间。
      8. 将煮好的面条捞出,沥干水分,然后加入到炖好的排骨汤中,搅拌均匀即可。
      
      现在你可以尝试自己动手做排骨面了,享受美食带来的愉悦时光!

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