菇豆腐汤的做法(菇豆腐汤怎么做好吃)

菇豆腐汤的做法

菇豆腐汤的做法如下：

材料：
1. 鲜蘑菇：150克
2. 豆腐：200克
3. 红萝卜：1个
4. 鸡蛋：1个
5. 香菜：适量
6. 盐：适量
7. 鸡精：适量
8. 水：适量

步骤：
1. 将鲜蘑菇洗净切片。
2. 豆腐切成小块。
3. 红萝卜去皮切成小块。
4. 打散鸡蛋备用。
5. 烧一锅水，将红萝卜放入煮5分钟，直至变软。
6. 将鲜蘑菇、豆腐和鸡蛋放入锅中，加适量盐和鸡精调味。
7. 继续煮几分钟，直到鸡蛋熟透。
8. 醉后撒上适量香菜装饰即可。

菇豆腐汤做法简单，营养丰富，适合一家人一起享用。

菇豆腐汤怎么做好吃

菇豆腐汤是一道美味可口的家常菜，以下是一种常见的做法：
      
      所需材料：
      1. 菇豆腐：300克
      2. 蘑菇：适量（可以是香菇、金针菇等）
      3. 豆腐：1块
      4. 葱：1根
      5. 姜：1小块
      6. 盐：适量
      7. 白胡椒粉：适量
      8. 鸡精：适量
      9. 水淀粉：适量
      10. 食用油：适量
      
      步骤：
      1. 准备食材：将菇豆腐切成小块，蘑菇洗净，豆腐切块，葱切段，姜切片。
      
      2. 烧一锅热水，将香菇、金针菇等蘑菇煮熟，捞出备用。
      
      3. 锅里加适量食用油，放入葱段、姜片炒香。
      
      4. 加入蘑菇翻炒，然后加入适量的水，大火烧开。
      
      5. 放入豆腐块，小火慢炖5-10分钟。
      
      6. 调入适量的盐、白胡椒粉和鸡精调味，醉后加入水淀粉勾芡。
      
      7. 煮至汤汁浓稠，关火，盖上锅盖焖1-2分钟，让汤汁更好地融合。
      
      8. 出锅装盘，一道美味的菇豆腐汤就做好了。
      
      你可以根据个人口味和喜好，适当调整食材和调料的用量。希望这个食谱对你有帮助！