清炖羊肉多长时间
清炖羊肉的时间视具体食材和个人口味而定。一般来说，清炖羊肉需要炖煮1-2个小时，以确保羊肉变得柔软入味。建议在炖煮过程中不断观察羊肉的状况，根据自己喜好和口感决定炖的时间。
清炖羊肉多长时间高压锅
使用高压锅炖煮羊肉一般需要15至20分钟。具体时间可能会因羊肉的切割大小、火候等因素而有所差异。
在准备食材时，将羊肉切块后焯水去血沫，然后放入高压锅中，并加入适量的水、葱姜、料酒以及八角等调料。大火烧开后转小火慢炖，直到羊肉变软烂即可。
如果想缩短炖煮时间，可以选择用开水来炖煮羊肉，这样更容易熟透。另外，在炖煮过程中可以适当翻动羊肉，以保证其均匀受热。
请注意，使用高压锅炖煮羊肉时，一定要注意安全，避免烫伤和火灾等意外情况的发生。