意大利番茄汤的做法，意大利番茄汤的做法视频

意大利番茄汤的做法

意大利番茄汤是一道传统的意大利菜肴，简单而美味。以下是制作意大利番茄汤的步骤：

材料：
- 6个成熟番茄
- 1个洋葱
- 2个大蒜瓣
- 2汤匙橄榄油
- 4杯蔬菜或鸡汤
- 1/4杯新鲜罗勒叶
- 盐和胡椒适量

步骤：
1. 将番茄切成小块，洋葱和大蒜切碎备用。
2. 在一个大锅中，用橄榄油将洋葱和大蒜炒至金黄色。
3. 加入切碎的番茄，煮至软烂（约10分钟），用勺子将番茄压碎。
4. 倒入蔬菜汤或鸡汤，加盖煮沸后转小火煮15-20分钟，使汤味更浓。
5. 起锅前加入新鲜罗勒叶，用盐和胡椒调味。
6. 可以使用搅拌机或者搅拌棒将番茄汤搅拌均匀，使其变得更加光滑。
7. 将汤倒入碗中，可在上面撒一些新鲜罗勒叶做装饰。

意大利番茄汤可搭配面包或者面食一起食用，味道鲜美。

意大利番茄汤的做法视频

意大利番茄汤的视频做法如下：
      
      所需材料：
      - 橄榄油
      - 洋葱
      - 蒜瓣
      - 番茄酱
      - 新鲜番茄
      - 盐
      - 黑胡椒粉
      - 意大利香料（如罗勒、牛至）
      - 水或蔬菜高汤
      - 芝士（可选，如帕马森）
      
      制作步骤：
      1. 准备食材：洋葱切丁，蒜瓣切末，新鲜番茄切块。
      2. 烧热橄榄油，放入洋葱丁和蒜末翻炒至洋葱变透明。
      3. 加入番茄酱，用小火慢慢炖煮，让番茄的味道充分渗出。
      4. 倒入新鲜番茄块，继续炖煮。
      5. 加入适量的盐和黑胡椒粉调味，根据个人口味调整。
      6. 如果喜欢，可以加入一些意大利香料，如罗勒和牛至。
      7. 倒入足够的水或蔬菜高汤，让汤汁更加浓郁。
      8. 煮沸后转小火慢炖，直到番茄完全融化，汤汁变得浓稠。
      9. 关火前可以加入一些芝士，如帕马森，增加浓郁的奶香。
      
      注意事项：
      - 番茄要选择熟透的，这样炖出来的汤更加美味。
      - 汤炖煮的时间可以根据个人口味调整，喜欢汤汁浓稠的可以多炖一会儿。
      
      你可以按照以上步骤，在线查找意大利番茄汤的视频教程，跟随视频一步一步操作，轻松做出美味的意大利番茄汤。