黄山毛峰谢十四简介，黄山毛峰传承人

黄山毛峰谢十四简介

黄山毛峰谢十四，又称为黄山毛峰、毛峰、黄山茶，是中国黄山著名的绿茶之一。其名字源自于产地黄山，谢十四则是指制茶工艺的十四个步骤。

黄山毛峰茶的外形紧结，色泽翠绿，白毫显露，形似雀舌。其汤色清澈明亮，香气高扬，口感鲜爽。

黄山毛峰谢十四被誉为中国十大名茶之一，享有“一山奇秀，二塔名牌，三水王者”的美誉。它具有清热解毒、降脂减肥、消暑解渴、提神醒脑等功效，并且富含丰富的维生素和矿物质。

黄山毛峰谢十四的采摘时间较晚，通常在谷雨之后采摘，因此茶叶中的嫩芽较少，但却带有更浓郁的香气和更高的品质。

黄山毛峰谢十四不仅被广大茶客们喜爱，在国内外茶叶市场也享有很高的声誉，是中国绿茶的一种珍品。

黄山毛峰传承人

黄山毛峰的传承人在黄山脚下的猴坑、猴岗、颜家三个自然村，他们分别是王少伟（市级传承人）、李胜德（省级传承人）、汪顺清（国家级传承人）和黄士武（市级传承人）。其中，汪顺清是黄山毛峰制作技艺的国家级非物质文化遗产传承人。
      
      此外，黄山市徽州区猴坑茶业合作社也积极承担黄山毛峰制作技艺的传承与保护工作，通过培训、展示展销等方式推广黄山毛峰茶文化。
      
      这些传承人致力于黄山毛峰的制作技艺和茶文化的传承与发展，让更多的人了解和品尝到黄山毛峰的独特魅力。