炸花生米的做法，醋泡油炸花生米的做法

炸花生米的做法

炸花生米的做法：

材料：
- 花生米
- 食用油
- 盐

步骤：
1. 将花生米放入碗中，用清水冲洗一遍，然后沥干水分。
2. 在锅中加入足够的食用油，将油烧热至中火。
3. 将花生米放入热油中慢慢炸，用铲子不断翻动，确保均匀受热。
4. 炸至花生米变金黄色，表面变脆时，表示已经炸熟。
5. 使用漏网把炸好的花生米捞出，放在纸巾上吸去多余的油。
6. 撒上适量的盐，根据个人口味可适当添加其它调味料。
7. 晾凉后即可食用。可以直接当零食食用，也可以加入其他菜肴中调味增香。

醋泡油炸花生米的做法

醋泡油炸花生米的做法如下：
      
      1. 准备适量的花生米，用清水洗净。
      2. 将清洗后的花生米放入锅中，加入足够的清水，水量要没过花生米。
      3. 开大火将水煮沸，然后转小火煮三分钟，让花生米充分吸水膨胀。
      4. 煮好的花生米捞出沥干水分，放入准备好的容器中。
      5. 在花生米上撒上适量的盐，然后倒入适量的白醋，确保花生米均匀地裹上醋。
      6. 加入适量的白糖搅拌均匀，让花生米更好地吸收醋和糖的香味。
      7. 醉后，将密封容器放入冰箱冷藏，浸泡一小时以上，让花生米充分吸收醋泡的香味。
      
      这样，醋泡油炸花生米就做好了。在享用时，可以适量食用，不宜过量。