泡茶七步法 泡茶七步法步骤是什么
1、烫壶。在泡茶之前需用开水烫壶，一是可以去除茶壶中的异味；二是烫壶有助挥发茶香。
2、置茶，也叫做“投茶”。就是将称好的一定数量的干茶叶置入茶杯或茶壶，以备冲泡。
3、高冲。冲泡茶叶需高提水壶，水自高处注入茶壶，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味。
4、低泡。泡好的茶就可以倒入茶盅，茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶内的香气过度散发。
5、分茶。茶盅中的茶分别倒入客人的杯子中，一般杯中的茶以七分满为宜。
6、奉茶。将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为奉茶，也叫敬茶。
7、闻香品茶。品茶之前，可以先观察茶的颜色，闻茶的香味，醉后才品尝。
泡茶的流程八步
泡茶的流程一般包括以下八步：
1. 温具：使用沸水冲淋所有茶具，随后将茶壶、茶杯沥干。这一步的目的是提高茶具温度，使茶叶冲泡后温度相对稳定，同时起到清洁的作用。
2. 置茶：用茶匙取适量的茶叶放入茶盅。茶叶的数量应根据茶类和人数来适当调整。
3. 冲泡：将沸水倒入茶盅，冲泡茶叶。冲泡时间一般为5分钟左右，具体时间根据茶叶的种类和个人口味进行调整。
4. 倒茶：冲泡好的茶汤应均匀地倒入各个茶杯中，确保每个人品尝到的茶汤浓度相同。
5. 奉茶：端上茶盘，将泡好的茶递给客人。在奉茶时，应使用双手奉茶，以表示尊重。
6. 品鉴：客人接过茶杯后，应先闻其香，再观其色，醉后品其味。在品鉴过程中，可以细细体会茶汤的醇厚、甘甜、香醇等特点。
7. 再次冲泡：如果客人的口味要求再次冲泡，可以再次进行冲泡过程。注意每次冲泡的时间可以适当延长。
8. 收尾：客人品尝完茶叶后，应及时清理茶具，为下一次冲泡做好准备。
在泡茶过程中，还需要注意以下几点：
* 根据茶叶的种类和个人口味选择合适的冲泡方法和时间。
* 在冲泡过程中，要保持水温稳定，避免过高或过低影响茶叶的口感和香气。
* 在品鉴过程中，要保持平和的心态，细细体会茶汤的韵味和特点。
以上就是泡茶的一般流程，供您参考。