美食名称大全？
1、兰州拉面，兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。
2、北京烤鸭，烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京醉著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
3、上海糯米团，糯米团是江南地区经典的地方小吃。老上海人的传统早餐，在宁波和上海的一些地摊上，均可以见到这些特色的传统早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼，在上面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子，就这样，纯正的上海糯米团就完成了。
4、重庆酸辣粉，重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的醉爱之一 。手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。
5、重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。
6、武汉热干面，热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉醉出名的小吃之一，有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充机体所需的能量。
7、宁波汤圆，汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一，也是中国的代表小吃之一，春节，元宵节节日食俗。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它醉早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与大多数中国人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。
8、广西桂林米粉，桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。
9、以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。制作醉醉讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。
10、宁夏手抓羊肉，宁夏手抓羊肉是一款宁夏菜品，制作原料主要有羊肉、 花椒等。
11、西安羊肉泡馍，羊肉泡馍是陕西的风味美食，尤以西安醉享盛名。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。新中国成立以来，特别是近年来用以招待国际友人，也深受好评。羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。
12、糊辣汤，胡辣汤，又名糊辣汤，中原知名小吃，起源于河南省周口市西华县逍遥镇及漯河舞阳县北舞渡镇，是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。
美食名称大全越多越好
以下是一些美食的名称，这些名称涵盖了不同的菜系、风味和烹饪方法：
1. 糖醋排骨 - 一道经典的中华菜肴，外酥里嫩，酸甜可口。
2. 红烧肉 - 五花肉经过红烧而成，肥而不腻，入口即化。
3. 宫保鸡丁 - 川菜中的经典名菜，鸡肉香嫩，花生米酥脆。
4. 鱼香肉丝 - 一道具有四川特色的家常菜，鱼香味型，口感丰富。
5. 麻婆豆腐 - 四川传统名菜，豆腐嫩滑，麻辣鲜香。
6. 夫妻肺片 - 四川凉菜，以牛肉、牛百叶等为主料，麻辣鲜香。
7. 水煮鱼 - 鱼肉经过水煮后，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。
8. 回锅肉 - 川菜中的经典名菜，猪肉片炒制而成，色泽红亮，味道鲜美。
9. 糖醋里脊 - 一道甜酸口味的菜肴，里脊肉外酥里嫩，酸甜可口。
10. 清蒸鲈鱼 - 鲈鱼肉质鲜嫩，清蒸而成，口感清淡，营养丰富。
11. 香辣蟹 - 螃蟹经过香辣调料烹制，味道鲜美，辣而不燥。
12. 卤鸡爪 - 鸡爪经过卤制而成，肉质鲜嫩，味道鲜美。
13. 烤鸭 - 北京烤鸭以其皮脆肉嫩、色泽红亮而著称。
14. 火锅 - 一种集体用餐方式，将各种食材放入同一口锅中煮食。
15. 小炒肉 - 将猪肉或牛肉切成薄片，与青椒、洋葱等蔬菜一起炒制而成。
16. 干锅菜 - 一种以锅为烹饪工具的菜肴，通常将食材炒制后放入砂锅或铁锅中炖煮。
17. 凉面 - 一种夏季常见的面食，以面条、凉水、调料等为主要食材。
18. 热干面 - 湖北特色小吃，以面条、芝麻酱、辣椒油等为主要食材。
19. 煎饼果子 - 一种天津特色小吃，以绿豆面、鸡蛋、葱花等为主要食材。
20. 肉夹馍 - 陕西特色小吃，将炖好的肉夹在馍中，味道鲜美。
以上只是部分美食名称，实际上还有很多其他美味的菜肴等待你去探索和品尝。