是不是大米不能和鱼一起煮
不是所有情况下大米和鱼都不能一起煮。实际上，在一些菜肴中，大米和鱼可以一起煮，例如海鲜饭、寿司等。然而，需要注意的是，在某些情况下，大米和鱼可能会煮得不好，这取决于具体的烹饪方法和食谱。
大米饭鱼什么和什么相克
大米饭与以下食物相克：
1. 蔬菜：如菠菜、韭菜、芹菜等，这些蔬菜中的草酸易与米饭中的磷酸盐结合形成草酸钙，影响人体对钙的吸收。
2. 豆类：如黄豆、绿豆、红豆等，豆类中的植酸可能与米饭中的蛋白质和矿物质元素结合，影响消化吸收。
3. 瘦肉：如鸡肉、猪肉等，瘦肉中的脂肪和矿物质可能与米饭一起食用，增加肠胃负担。
4. 鸡蛋：鸡蛋中含有大量的黏性蛋白，与米饭一起食用容易引起消化不良。
此外，大米饭还与以下食物不宜同食：
1. 西红柿：西红柿含有大量的维生素C，与米饭同食会影响维生素C的吸收。
2. 菠菜：菠菜中含有草酸，与米饭同食会降低人体对钙的吸收。
3. 茶：茶叶中含有大量的鞣酸，与米饭同食会影响人体对铁的吸收。
请注意，以上相克说法并非绝对，适量食用通常不会对健康造成严重影响。在食用时，可以根据个人口味和身体状况进行搭配。