发芽土豆牛奶能不能一起吃
土豆发芽后含有较高的龙葵碱，龙葵碱是一种有毒物质，长期摄入会对身体健康造成影响。因此，不建议食用发芽的土豆。而牛奶是可以和其他食物一起食用的，但与发芽的土豆一起食用有可能引起不良反应。醉好的做法是将发芽部分切掉，只食用未发芽部分的土豆。为了确保食品安全，请遵循正确的食品处理和食用方法。如果有不安心或疑虑，建议咨询营养师或食品安全专家。
发芽的土豆和别的食材炖一起别的食材有毒吗
发芽的土豆和其他食材一起炖煮，通常不会产生有毒物质，但如果土豆发芽后颜色变绿，食用时尤其要谨慎，因为这种绿色的土豆可能产生了对人体有害的龙葵素。
龙葵素是一种生物碱，有腐蚀性，并可能引起中毒。人体摄入龙葵素过多会感到不适，症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻，甚至可能导致头痛、眩晕和呼吸困难。儿童比成年人更容易受到影响。
因此，如果土豆只是刚发芽，而没有变成绿色，通常可以安全食用。但如果土豆已经变成绿色，建议不要食用，以免中毒。此外，发芽的土豆中龙葵素的含量会随着发芽程度的加深而增加，所以发芽的土豆应尽早丢弃，不要自行挖掘其内部食用。
总的来说，发芽的土豆和其他食材一起炖煮，只要不是发芽后变绿的土豆，一般不会有毒。但为了安全起见，还是建议避免食用发芽的土豆。