功夫茶怎么泡 功夫茶的冲泡方法
1、首先在泡功夫茶的时候，首先用刚煮沸的开水烫洗茶具，或者将其放在开水中泡洗，以去除里面的异味，还能达到预热的作用，泡出来茶会更香，水质尽量以山泉水为主，或者用纯净水代替。
2、功夫茶里洗茶是重要的，将茶叶置于茶杯里，向里面注入七分满的水，水温保持在85度左右，第一次泡通常不喝，将其倒掉后再重新加水，出汤后分别倒入公道杯中品饮。
3、将茶杯举起来后，手指不要对着别人，这是不礼貌的行为，应向着自己，先闻一下杯子里的香味，等茶汤不烫口的时候再慢慢细饮，饮入后不要马上咽下，应在嘴里稍微停留后再喝。
功夫茶的泡茶步骤
功夫茶是一种传统的泡茶方式，其泡茶步骤如下：
1. 准备茶具：准备好茶壶、盖碗、公道杯（或茶海）、品茗杯等茶具。
2. 温壶温杯：将热水倒入茶壶和公道杯中，使茶具充分受热，然后将热水倒出。
3. 置茶：用茶匙取适量的茶叶放入茶壶中，一般每人约3-5克茶叶为宜。
4. 冲泡：将适温的热水倒入茶壶中，盖上壶盖，稍等片刻。泡茶的水温通常在95-100摄氏度之间。
5. 倒茶：将茶汤倒入公道杯中，使茶汤均匀分布。然后再次倒入茶壶中，继续冲泡第二泡。
6. 品茗：从公道杯中倒出茶汤，品尝功夫茶的香气和滋味。可以边品茗边欣赏茶汤的色泽和茶叶的舞动。
7. 重复冲泡：功夫茶可以反复冲泡多次，每次冲泡的时间可以适当延长。
8. 清洁茶具：泡完茶后，及时清洗茶壶、公道杯和品茗杯等茶具，以保持茶具的干净和卫生。
在冲泡功夫茶时，还需要注意以下几点：
1. 茶叶的用量：根据个人口味和茶具的大小来调整茶叶的用量。
2. 冲泡时间：第一泡的冲泡时间较短，以后每泡逐渐增加时间。时间过短茶汤淡，过长则可能苦涩。
3. 水温控制：冲泡水温通常在95-100摄氏度之间，具体温度根据茶叶的种类和个人口味来调整。
4. 倒茶技巧：倒茶时要保持茶汤的流畅，避免茶叶在茶壶中堆积。
5. 品茗心态：品茗时要保持平和的心态，享受茶汤带来的愉悦感受。