顺德有哪些错过会后悔的美食?
如果你有2-3天短暂的假期,特别点名随心飞用户??♂️来顺德吧,绝对不会让你失望。
✔️美食:“食在广州,厨出凤城”,凤城指的就是顺德,粤菜的发源地之一,世界八大美食之都。
✔️人文:粤曲粤剧发源地,有岭南四大名园之一的清晖园、安藤忠雄设计的和美术馆。
以下是2日游攻略?请尽情享用。
(适用于第一次到顺德)
【??? 1】容桂街道美食+渔人码头
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午餐? #松记餐厅
清水火锅,享受食本味,猪肉丸是我这辈子吃过口感醉嫩口味醉佳的?,走地鸡/墨鱼丸/虾滑…闭眼点就好,吃了三次没踩过雷。
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下午⛵️ #渔人码头
很大一片街区与江岸,可以逛一下午,涂鸦/灯塔/食品工厂/双层711/酷炫麦当劳/各类特色小店, #RWORK·COFFEE(滨江店) 近期很火
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晚餐? #虾炳海鲜(容桂店)
从渔船做起,有20年的海鲜供货经验,性价比超高的海鲜大排档。?蒜蓉蒸龙虾+烧鹅+生蚝必点
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宵夜?文华老友记 #老友记(什粥分店)
猪杂粥上过“舌尖上的中国”,晚上7点开始排号,如果能排到前30号,差不多10点可以吃到?老实说,好吃,但不至于排3小时。
【??? 2】美术馆+大良清晖园附近美食
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上午?? #和美术馆
安藤忠雄设计的美术馆?当下是开馆大展「世间风物」,门票?150,美术馆一楼右手边是佛山第一家 #%Arabica(和美术馆店)
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午餐?#辉哥私房菜
粤菜馆千千万,这家是真正让人惊艳的味道!一鱼三吃,招牌桑拿鱼+豆豉鱼头+椒盐鱼尾,我在这体会到了“厨出凤城”的真谛??
老板娘很酷,和我们介绍鱼的养殖方法,diss那些饭前吃双皮奶的人,这样会影响她家鱼肉的味道,拿出抖音让我们看各路明星在她家吃饭的视频?♀️
我两次踩着营业时间(11:00, 16:30)到店都不用排队⏱如果想饭点到店,醉好要提前预约
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下午?大良街道清晖园附近小吃
?双皮奶: #金榜欢记牛乳店(鸿图路分店) 排队的人太多,整条街有很多双皮奶可以选择,都不差的~
?牛杂: #细妹五香牛杂 排队很长,可以选择附近的 #韦记牛杂汤(清晖园店)
?龙眼炸猪肉: #大润龙眼炸猪肉(清晖园店)
?饮料: #啊爆柠檬茶(大良店)
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晚餐?粥底火锅
晚上5点半到 #杏坛公平靓正(大良店) 当天的号居然已经发完了?♂️选了对面的 #和兴鲜生·地道顺德菜 也有粥底火锅,性价比高,味道尚?️
下面给大家整理了14间本地人怎样都吃不腻的14家老字号美食店,含招牌菜式噢,有空的朋友们可以去尝尝,不会让大家踩雷的!记得先点❤️和收藏⭐️噢
?宝藏老店篇
1⃣猪肉婆私房菜——很多明星都来打卡
到店必点:金牌烧鹅、古法盐水鸡、银杏猪肚汤
2⃣顺德渔村——地道又创新的顺德味
到店必点:顺德拆鱼羹、无骨边鱼、山泉鸡
3⃣聚福山庄——著名食家蔡澜也点赞
到店必点:古法叉烧、脆皮吊烧鳝、八珍水鱼
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?大众必吃篇
1⃣南记酒家——海鲜控一定要来
到店必点:鸿运捞起、金牌大笋壳、煎焗鲜鲍鱼
2⃣松记——清水火锅的天花板
到店必点:手打牛肉滑、爽口白鳝、招牌牛展
3⃣阳辉里美食苑——招牌鸡包饭绝绝子
到店必点:招牌鸡包饭、三洲豉香鹅、香草烧排骨
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?人气网红篇:
1⃣德云居——古村里的地道顺德味
到店必吃:无骨鱼一鱼三吃、豉油鸡、煎肠粉
2⃣飞尝蚝——人气特色吃蚝专门店
到店必点:招牌鸡子蚝、佛跳蚝、生蚝刺身
3⃣爱文生——能欣赏渔人码头江景的绝美大排档
到店必点:炭烧猪颈肉、避风塘大虾、发掘咖喱鸡
4⃣捞德顺——放心鱼生店
到店必点:七彩捞鱼生、粉葛鲮鱼汤、柚皮无骨鳝
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?特色小吃篇:
1⃣民信老铺——殿堂级双皮奶老字号
到店必点:双皮奶、姜撞奶、炸牛奶
2⃣周大娘牛乳——网红手工牛乳店
到店必点:传统牛乳、双皮奶、凤凰奶
3⃣李禧记虫崩砂店——醉正宗的虫崩砂
到店必点:虫崩砂、盲公饼、合桃酥
4⃣欢姐伦教糕——佛山非遗小吃
到店必点:伦教糕、陈皮糕、玫瑰牛奶糕
顺德当地美食攻略
顺德,位于中国广东省佛山市,是一个美食之都,拥有丰富的美食文化。以下是一些建议您品尝的顺德美食:
1. 美味炖品:
- 顺德炖品:如炖蹄筋、炖鱼翅、炖蟹肉等,这些菜肴选用上等食材,炖煮而成,味道鲜美。
- 五香牛肉干:选用优质牛肉,经过腌制和烘烤,味道香醇可口。
2. 传统点心:
- 叉烧包:顺德叉烧包选用优质猪肉和面粉制作,馅料鲜美,皮薄馅大。
- 肠粉:肠粉口感滑嫩,搭配特制酱料,味道鲜美。
- 糯米鸡:糯米鸡外皮香脆,内馅鲜美,是一道传统的广东小吃。
3. 烧味:
- 顺德烧鹅:选用优质鹅肉,经过腌制和烧烤,味道鲜美可口。
- 烧肉:顺德烧肉选用五花肉制作,肥瘦相间,味道鲜美。
4. 海鲜:
- 黑毛节虾:顺德黑毛节虾肉质鲜美,营养丰富,是一道受欢迎的海鲜美食。
- 虾饺皇:选用鲜嫩虾仁制作,搭配特制皮冻,味道鲜美。
5. 甜品:
- 杨枝甘露:杨枝甘露选用椰奶、芒果和西柚制作,口感丰富,味道清甜可口。
- 糖水:顺德糖水品种繁多,如双皮奶、糖不甩等,口感细腻,味道甘美。
6. 餐饮推荐:
- 顺德渔村:位于顺德区逢沙大道,这里有各种顺德美食,如鱼生、虾生等。
- 顺昌餐厅:位于顺德区锦绣花园,这里的特色菜包括顺德炖品、烧鹅等。
此外,您还可以品尝以下一些当地特色美食:
- 菠萝包:选用优质面粉制作,馅料香甜可口,是一道受欢迎的点心。
- 马拉糕:选用优质面粉、鸡蛋和牛奶制作,口感松软,味道香甜。
- 老火靓汤:顺德老火靓汤种类繁多,如炖鸡汤、炖猪肚等,滋补养生。
希望这些建议能帮助您在顺德品尝到地道的美食!