牛里脊需要炖多久，牛里脊需要炖多久能炖烂

牛里脊需要炖多久

牛里脊需要炖的时间取决于具体的配方和个人口味。一般来说，如果使用压力锅进行炖煮，大约需要30-45分钟。如果使用普通锅炖煮，需要大约1-2小时才能炖至肉质酥软。建议根据具体的配方和锅具来确定醉适宜的炖煮时间。

牛里脊需要炖多久能炖烂

牛里脊一般需要炖20至30分钟才能炖烂。可以用筷子轻松戳透，或者用叉子能够轻松分开。
      
      如果用高压锅来炖，一般上汽后转小火再炖15分钟左右即可。如果用普通锅来炖，水开之后中火炖煮20分钟左右，用筷子扎一下，里面没有血丝就可以了。
      
      请注意，不同部位的牛肉炖烂时间会有所不同，如牛里脊肉比较嫩，所以炖的时间相对较短。另外，炖牛肉时，可以加入一些山楂、白醋、啤酒等调料，有助于牛肉更快地炖烂。