炖骨头需要大火炖多久才能熟，炖骨头要炖多久?

炖骨头需要大火炖多久才能熟

炖骨头的时间取决于使用的骨头的类型和大小。一般来说，使用大块的肉骨，需要用大火炖约2-3小时才能熟炖至骨头松软，肉质鲜嫩。而使用小块的鸡骨或猪骨，可能只需炖30分钟至1小时即可。建议在炖煮过程中时不时检查骨头的熟度，确保它们完全煮熟。

炖骨头要炖多久?

炖骨头的时间主要取决于骨头的大小和想要达到的口感。一般来说，如果是一两个人吃的量，大约300克左右的骨头，炖煮2小时左右就可以了。如果骨头比较大，比如超过500克，可能需要炖煮3小时左右。
      
      另外，炖骨头时需要注意火候和时间，避免骨头炖得太烂，以免影响口感。同时，在炖煮过程中可以加入一些调料，如姜、葱、料酒等，可以起到去腥味、增加风味的作用。
      
      醉后需要提醒的是，炖骨头汤时，水要一次加足，不可中途添加冷水，否则会影响汤的口感和味道。