好吃有材料又简单的饭菜
标题：香煎鸡胸肉配彩椒
功效：
香煎鸡胸肉配彩椒是一道既美味又营养丰富的菜肴。鸡胸肉富含蛋白质，有助于肌肉修复和增强免疫力，而彩椒则富含维生素C和纤维，有助于保护心血管健康和提高消化系统功能。
材料：
- 2片鸡胸肉
- 1个红彩椒
- 1个黄彩椒
- 1个绿彩椒
- 2汤匙橄榄油
- 盐和胡椒粉适量
做法步骤：
1. 准备工作：将鸡胸肉洗净并用纸巾擦干，彩椒洗净后切成细条状备用。
2. 预热平底锅并加入橄榄油。
3. 把鸡胸肉放入锅中，用中小火煎煮约5分钟，直到两面呈金黄色。
4. 取出鸡胸肉，用刀切成适当大小的块状备用。
5. 在同一个锅中，放入彩椒条状，并用中小火煸炒2分钟，直到彩椒变软。
6. 将煎煮好的鸡胸肉块放回锅中，加入适量盐和胡椒粉，继续炒匀。
7. 炒至鸡胸肉熟透，彩椒变软热即可出锅。
8. 换盘装盘，即可享用。
注意事项：
1. 煎煮鸡胸肉时，火力不要过大，以免表面煎焦而内部未熟。
2. 彩椒的煸炒时间要适度，不可炒过久以免失去它的口感。
3. 如果喜欢口感更脆嫩的鸡胸肉，可以在煮熟后用锤子轻轻敲打一下。
这道香煎鸡胸肉配彩椒不仅好吃，而且做法简单、所需材料容易获取。无论是作为晚餐还是午餐，都能让你享受美味又健康的一餐。
简易又好吃的菜
以下是一些简易又好吃的菜推荐：
1. 蒜蓉西兰花：
- 材料：西兰花、大蒜、食用油、盐。
- 做法：
1. 西兰花切成小朵，焯水后捞出备用。
2. 大蒜剁成蒜蓉，锅中加油烧热，放入蒜蓉炒香。
3. 加入西兰花翻炒均匀，加适量盐调味即可。
2. 番茄炒蛋：
- 材料：鸡蛋、番茄、食用油、盐、糖。
- 做法：
1. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀，番茄洗净切块。
2. 锅中加油烧热，倒入鸡蛋液炒至凝固成块，盛出备用。
3. 锅中再加少许油，放入番茄块翻炒至出汁。
4. 倒入炒好的鸡蛋块，加入适量盐和糖调味，翻炒均匀即可。
3. 酸辣土豆丝：
- 材料：土豆、干辣椒、花椒、食用油、醋、盐、糖。
- 做法：
1. 土豆去皮切细丝，用水冲洗去淀粉。
2. 干辣椒剪成小段，花椒备用。
3. 锅中加油烧热，放入干辣椒段和花椒炒香。
4. 加入土豆丝翻炒均匀，加入适量醋、盐和糖调味，炒至土豆丝断生即可。
4. 清炒时蔬：
- 材料：时令蔬菜（如菠菜、油菜、豆芽等）、食用油、盐。
- 做法：
1. 蔬菜洗净切好，锅中加油烧热。
2. 放入蔬菜翻炒均匀，加适量盐调味即可。
5. 红烧茄子：
- 材料：茄子、食用油、蒜、生抽、老抽、糖、盐。
- 做法：
1. 茄子洗净切段，锅中加油烧热。
2. 放入茄子段翻炒至表面微黄，盛出备用。
3. 锅中再加少许油，放入蒜末炒香。
4. 加入茄子段、生抽、老抽、糖和适量盐调味，翻炒均匀，烧至茄子熟透即可。
这些菜品简单易做，营养丰富，口感美味，适合家常享用。