好吃又简单的鸡翅做法
功效：鸡翅是丰富的蛋白质来源，含有维生素B6、B12和矿物质，有助于增强免疫力和提供能量。
材料：
- 鸡翅膀 500克
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 料酒 适量
- 生姜 3块
- 大蒜 3瓣
- 生抽 酱油 适量
- 白糖 适量
- 醋 适量
- 花椒粉 适量
- 红辣椒（可选） 适量
做法步骤：
1. 鸡翅膀洗净，控干水分，切成小块备用。
2. 在一个大碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉和料酒，将鸡翅膀放入碗中腌制10分钟。
3. 把生姜和大蒜切成末备用。
4. 将一些植物油倒入锅中，烧热后将鸡翅膀放入煎制至两面金黄。
5. 加入切好的生姜和大蒜末继续翻炒，然后加入适量的生抽酱油、白糖、少许醋和花椒粉，再倒入适量的水炖煮约10分钟。
6. 醉后，加入红辣椒适量，翻炒均匀。
7. 炖煮至汤汁收干，鸡翅变得更加浓郁，热辣麻香的鸡翅就完成啦！
注意事项：
- 在腌制鸡翅时，可以根据个人口味加入适量的调料。
- 煎制时要保持中小火，避免鸡翅变焦。
- 炖煮过程中，可以根据个人口味调整调料的用量。
这是一道简单又美味的鸡翅做法，口感麻辣香辣，十分诱人。不论是朋友聚会还是家庭晚餐，都能带来美味的享受。记得尝试一下哦！
醉简单的鸡翅做法
醉简单的鸡翅做法是煎鸡翅。以下是煎鸡翅的步骤：
### 材料：
- 鸡翅中：10-12个
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 橄榄油或食用油：适量
### 步骤：
1. 准备鸡翅：
- 将鸡翅洗净，用厨房纸巾吸干水分。
- 在鸡翅两面划几刀，这样方便入味。
2. 腌制鸡翅：
- 在一个小碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
- 将划好刀的鸡翅放入碗中，确保每只鸡翅都均匀裹上调味料。
- 盖上保鲜膜，放入冰箱腌制30分钟以上，以便入味。
3. 煎鸡翅：
- 热锅凉油，将锅加热至中火。
- 加入适量的橄榄油或食用油，待油温升高后，放入腌制好的鸡翅。
- 先将鸡翅的一面煎至金黄色，然后翻面继续煎另一面。
- 煎至两面都呈金黄色且酥脆，大约需要5-7分钟。
4. 出锅：
- 将煎好的鸡翅取出，放在盘子上备用。
- 可以在锅中加入一些腌鸡翅的汁液，煮沸后浇在鸡翅上，增加风味。
### 小贴士：
- 煎鸡翅时火候要适中，避免烧焦。
- 如果喜欢辣味，可以在腌制时加入一些辣椒粉或辣椒酱。
- 煎好的鸡翅可以搭配自己喜欢的酱汁或沙拉一起享用。
这道简单的煎鸡翅不仅美味，而且制作快捷，非常适合忙碌的工作日。