皮蛋放什么肉松好吃又简单
皮蛋放什么肉松好吃又简单
功效:
皮蛋富含蛋白质、维生素和矿物质,具有滋养肝肾、强身健体的作用。肉松则是以猪肉为主要原料,富含蛋白质和维生素,具有增加食欲、提供能量的功效。
材料:
- 皮蛋:2个
- 肉松:适量
- 酱油:1勺
- 白糖:1勺
- 香油:适量
- 葱花:适量
做法步骤:
1. 将皮蛋剥壳,用刀切成小块备用。
2. 取一个碗,将酱油、白糖和香油混合在一起,调成酱汁。
3. 将皮蛋块放入碗中,浸泡在酱汁中,腌制15分钟,让皮蛋充分吸收调味汁。
4. 将腌制好的皮蛋块放入蒸锅中,蒸5分钟,让皮蛋变热。
5. 取出蒸好的皮蛋,放在盘子中,撒上适量的肉松和葱花作为装饰。
注意事项:
1. 选择新鲜的皮蛋和肉松,确保口感和食材的质量。
2. 腌制时间不宜过长,以免影响皮蛋的口感。
3. 皮蛋蒸熟后,尽量不要过度搅拌,以免破坏皮蛋的形状。
这款皮蛋放肉松的做法简单又美味,肉松的咸香味和皮蛋的滑嫩口感相互融合,给人带来独特的口感享受。无论是作为下酒菜、早餐或是下午茶点,都是不错的选择。不妨试着在家里动手做一份,让你的家人和朋友也能品味到这道美味佳肴的魅力。享受美食,享受生活!
皮蛋加肉松
皮蛋加肉松是一道美味可口的小吃,做法简单,营养丰富。以下是制作皮蛋加肉松的详细步骤:
所需材料:
1. 皮蛋 2个
2. 肉松 适量
3. 香葱 适量
4. 生抽 适量
5. 盐 适量
6. 白胡椒粉 适量
7. 芝麻油 适量
步骤:
1. 准备好皮蛋,切成四分之一或者六分之一(根据个人喜好)。
2. 将香葱切成末备用。
3. 在碗中加入适量的生抽、盐、白胡椒粉和芝麻油,搅拌均匀,制成调料汁。
4. 将切好的皮蛋放入调料汁中,确保每个皮蛋都裹上调料汁,然后腌制10-15分钟。
5. 在锅中加入适量的食用油,烧热后加入肉松,用小火慢慢炒至肉松变脆。
6. 将炒好的肉松铺在腌制好的皮蛋上,醉后撒上切好的香葱末即可。
这样一道美味的皮蛋加肉松就制作完成了!你可以搭配米饭或者面包食用,口感更佳。