韩国的茶文化？
韩国的饮茶史也有数千年的历史。公元7世纪时，饮茶之风已遍及全国，并流行于广大民间，因而韩国的茶文化也就成为韩国传统文化的一部分。
在历史上，韩国的茶文化也曾兴盛一时，源远流长。在我国的宋元时期，全面学习中国茶文化的韩国茶文化，以韩国“茶礼”为中心，普遍流传中国宋元时期的“点茶”。约在我国元代中叶后，中华茶文化进一步为韩国理解并接受，而众多“茶房”、“茶店”、茶食、茶席也更为时兴、普及。 80年代，韩国的茶文化又再度复兴、发展，并为此还专门成立了“韩国茶道大学院”，教授茶文化。
和日本一样，源于中国的韩国茶道，其宗旨是“和、敬、俭、真”。“和”，即善良之心地；“敬”，即彼此间敬重、礼遇；“俭”，即生活俭朴、清廉；“真”，即心意、心地真诚，人与人之间以诚相待。我国的近邻——韩国，历来通过“茶礼”的形成，向人们宣传、传播茶文化，并有机地引导社会大众消费茶叶。
韩国的茶礼种类繁多、各具特色。如按名茶类型区分，即有“末茶法”、“饼茶法”、“钱茶法”、“叶茶法”四种。
下面介绍韩国茶礼叶茶法：
（1）迎宾：宾客光临，主人必先至大门口恭迎，并以“欢迎光临”、“请进”、“谢谢”等语句迎宾引路。而宾客必以年龄高低、顺序随行。进茶室后，主人必立于东南向，向来宾再次表示欢迎后，坐东面西，而客人则坐西面东。
（2）温茶具：沏茶前，先收拾、拆叠茶巾，将茶巾置茶具左边，然后将烧水壶中的开水倒过茶壶，温壶预热，再将茶壶中的水分别平均注入茶杯，温杯后即弃之于退水器中。
（3）沏茶：主人打开壶盖，右手持茶匙，左手持分茶罐，用茶匙捞出茶叶置壶中。并根据不同的季节，采用不同的投茶法。一般春秋季用中投法，夏季用上投法，冬季则用下投法。投茶量为一杯茶投一匙茶叶。将茶壶中冲泡好的茶汤，按自右至左的顺序，分三次缓缓注入杯中，茶汤量以斟至杯中的六、七分满为宜。 （4）品茗：茶沏好后，主人以右手举杯托，左手把住手袖，恭敬地将茶捧至来宾前的茶桌上，再回到自己的茶桌前捧起自己的茶杯，对宾客行“注目礼”，口中说”请喝茶”，而来宾答“谢谢”后，宾主即可一起举杯品饮。在品茗的同时，可品尝各式糕饼、水果等清淡茶食用以佐茶。
韩国茶文化再度兴盛
韩国茶文化再度兴盛的现象，可以从多个方面来理解。
首先，韩国政府对茶文化的重视和支持是关键因素之一。近年来，韩国政府出台了一系列政策，旨在推动本国茶文化的发展和创新。这些政策包括加大对茶文化遗址的保护力度、支持茶艺人才的培养以及推广茶文化教育等。
其次，韩国茶文化在现代社会中的传播和影响力也在不断提升。随着全球化的加速和跨文化交流的深入，韩国茶文化逐渐走向世界舞台，受到了越来越多人的关注和喜爱。同时，韩国茶文化也在不断创新和发展，形成了具有时代特色的茶文化形态。
此外，韩国茶文化再度兴盛还得益于以下几个方面：
1. 健康饮食观念的普及：随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，越来越多的人开始注重饮食的健康与营养。茶叶作为一种健康饮品，因其富含多种营养成分而备受青睐。因此，韩国茶文化在健康饮食方面的价纸得到了进一步凸显。
2. 传统文化与现代元素的融合：韩国茶文化在传承传统的同时，也积极融入现代元素，形成了独具特色的茶文化形态。例如，在茶艺表演、茶道仪式等方面，韩国茶文化注重传统与现代的结合，既保留了传统的精髓，又增添了现代时尚的元素。
3. 旅游业的发展：韩国拥有丰富的茶文化资源和独特的茶园风光，吸引了大量国内外游客前来参观游览。这不仅促进了韩国旅游业的发展，也为韩国茶文化的传播和推广提供了有力支持。
总之，韩国茶文化再度兴盛是多方面因素共同作用的结果。未来，随着全球茶文化的交流与合作不断加强，韩国茶文化有望继续保持其独特的魅力并焕发出更加绚丽的光彩。