杂粮和白米一起煮更好吗(杂粮米和白米哪个热量高)

杂粮和白米一起煮更好吗

杂粮和白米一起煮在营养上是更好的选择。杂粮通常包含着更多的纤维、维生素和矿物质，与白米相比营养更全面丰富。将杂粮和白米一起煮熟，可以有效地提高饭菜的整体营养价纸，同时也能增加口感的多样性。

杂粮米和白米哪个热量高

杂粮米和白米的热量高低因具体种类而异。以下是两者的热量对比：
      
      1. 白米：每100克白米中，热量大约在116大卡左右。
      2. 杂粮米：杂粮米由于加工精细，口感细腻，其热量会略低于普通大米。例如，黑米每100克的热量约为134大卡，糙米每100克的热量约为117大卡。
      
      此外，根据《中国食物成分表（2022）》数据，每100g玉米的热量为108kcal，每100g小米的热量为367kcal，每100g红豆的热量为335kcal，每100g荞麦的热量为341kcal。
      
      总体来说，杂粮米的热量略低于白米，但高于大多数常见杂粮。在选择时，可以根据自身需求和口味偏好来选择合适的大米种类。
      
      请注意，虽然杂粮米的热量相对较低，但它们含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，有助于控制血糖、降低胆固醇、预防便秘等。因此，在均衡饮食中，适量食用杂粮米是有益的。