木瓜牛奶鸽子汤的做法
木瓜牛奶鸽子汤是一道营养丰富的汤品，具有滋补养颜的功效。以下是木瓜牛奶鸽子汤的简单做法：
所需材料：
- 鸽子 2只
- 木瓜 1个
- 牛奶 500毫升
- 姜片 3片
- 枸杞适量
- 盐适量
步骤：
1. 准备鸽子，将鸽子洗净处理干净。
2. 将鸽子放入热水中焯水，煮沸5分钟。捞出鸽子后，用清水冲洗干净备用。
3. 木瓜去皮去籽，切成块状备用。
4. 热锅冷油，将姜片用油煸炒一下，加入鸽子煮片刀，翻炒一会，加入热水漂洗掉鸽子上面的脏东西，捞出放进锅里，加入适量的清水煮开。
5. 煮开后撇去浮沫，继续炖煮1小时。
6. 木瓜和枸杞加入锅中，炖煮30分钟。
7. 倒入牛奶，继续炖煮10分钟。
8. 加入适量的盐调味即可。
温馨提示：
- 炖煮的时间可以根据个人口感调整，煮至鸽子肉酥烂即可。
- 鸽子可以提前用适量的料酒腌制一段时间，增加味道。
这是一道简单易做的汤品，希望你会喜欢！
木瓜牛奶鸽子汤的做法视频
我无法直接提供视频，但我可以为您提供木瓜牛奶鸽子汤的制作步骤，您可以根据这些步骤在家尝试制作：
### 木瓜牛奶鸽子汤做法：
#### 材料：
- 鸽子1只
- 木瓜1个（中等大小）
- 牛奶适量
- 生姜几片
- 盐适量
#### 步骤：
1. 准备食材：
- 鸽子清洗干净，切成块状。
- 木瓜去皮去核，切成小块。
- 生姜切片备用。
2. 焯水：
- 将切好的鸽子块放入冷水锅中，加入几片生姜，大火煮开后撇去浮沫，焯水约3-5分钟。
- 捞出鸽子肉，用清水冲洗干净。
3. 炖煮：
- 在锅中加入适量的清水，放入焯过水的鸽子肉和姜片。
- 大火煮开后转小火，盖上锅盖炖煮约1小时左右，直到鸽子肉变得酥烂。
4. 加入木瓜和牛奶：
- 根据个人口味，将切好的木瓜块加入锅中。
- 倒入适量的牛奶，继续小火炖煮至木瓜变软且汤汁浓郁。
5. 调味：
- 加入适量的盐进行调味，根据个人口味适量调整。
6. 出锅装盘：
- 炖煮完成后，关火让汤稍微冷却一下。
- 将汤盛入碗中，可以根据个人喜好撒上一些葱花或香菜作为点缀。
#### 注意事项：
- 焯水时可以加入几片生姜和料酒去腥增香。
- 炖煮过程中要保持小火慢炖，这样汤品才会更加鲜美且营养丰富。
- 牛奶的用量可以根据个人口味适量增减，如果不喜欢太浓稠的汤可以适当减少牛奶的量。
希望这些步骤能帮助您成功制作出美味的木瓜牛奶鸽子汤！