虾需要蒸多久才能吃
一般来说，虾需要蒸的时间取决于虾的大小和种类。通常，中等大小的虾需要蒸4-6分钟，较大的虾可能需要稍长时间，大约7-8分钟。建议在蒸之前确保虾已经解冻并清洁干净。当虾变色，变得完全红润，且肉质变得坚实时，即可食用。
虾要蒸多久才好吃
虾要蒸多久才好吃主要取决于虾的大小。一般来说，将虾放入蒸锅中，大约需要蒸15-20分钟。如果虾比较大，例如超过20克，建议蒸20分钟以上。以下是具体的时间和注意事项：
1. 小虾：体积小的虾蒸15分钟左右就可以熟透，但要注意观察虾的颜色和是否变红。如果虾的颜色已经变成红色，且肉质也变得饱满，那么就说明虾已经蒸熟。
2. 大虾：体积较大的虾，例如超过20克，建议蒸20分钟以上，以确保其完全熟透。
3. 注意事项：
* 蒸虾的时候，可以在蒸锅内加入少量的醋或者柠檬汁，这样可以防止虾变黑。
* 虾不要蒸得过熟，否则虾肉会变老，口感不佳。
* 蒸虾的时间结束后，不要急于开盖，需停顿数秒钟，以免虾肉突然遇冷收缩而脱离支架，导致虾肉回缩或破损。
* 蒸熟的虾及时捞出沥干水分，否则虾肉容易脱离支架，且口感会变得松散。
此外，还可以根据虾的新鲜程度来调整蒸的时间。新鲜的虾蒸10\~15分钟即可，但不宜超过20分钟，以避免虾肉变老。