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鸡蛋猪肉煮什么好吃又简单(猪肉鸡蛋汤怎么做好吃)

2024-11-30 18:56:44编辑:臻房小冯分类:网络热门 浏览量(

鸡蛋猪肉煮什么好吃又简单

鸡蛋猪肉煮:好吃又简单

功效:
鸡蛋猪肉煮是一道简单而美味的家常菜。鸡蛋富含优质蛋白质和各种维生素,对身体有很好的营养补充作用;猪肉则富含蛋白质、铁、锌等营养元素,能提供能量并增强肌肉和骨骼的健康。同时,这道菜独特的口感使得它成为家常餐桌上的一道下饭佳肴。

材料:
- 鸡蛋:2个
- 猪肉:150克
- 生姜:适量
- 料酒:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 葱:适量
- 鸡精:适量
- 温水:适量

做法步骤:
1. 鸡蛋煮熟:将鸡蛋放入锅中,加足够的水,加入适量盐和料酒,煮沸后再煮8-10分钟,捞出备用。
2. 猪肉处理:将猪肉切成小块,用清水冲洗干净,沥干备用。
3. 生姜处理:将生姜切片,备用。
4. 炒猪肉:锅中倒入适量油烧热,放入生姜片炒出香味,再倒入猪肉翻炒至变色。
5. 调味料:加入适量酱油、盐、料酒、白胡椒粉,并倒入温水,煮沸后转小火焖煮10分钟,使猪肉入味。
6. 加鸡蛋:将煮熟的鸡蛋切成两半,轻轻放入锅中,再撒上一些葱花和鸡精,焖煮5分钟即可。

注意事项:
1. 鸡蛋煮的时间要掌握好,过火会导致蛋黄变硬。
2. 炒猪肉时可根据个人口味加入适量的辣椒或其他调料。
3. 在调味时,量要适中,可根据个人口味增减调料份量。

这道鸡蛋猪肉煮不仅简单易学,而且营养丰富,口感独特。它适合作为一道家常菜品,无论是搭配米饭还是面食都非常美味。快来试试这道简单又美味的鸡蛋猪肉煮吧!

鸡蛋猪肉煮什么好吃又简单(猪肉鸡蛋汤怎么做好吃)

猪肉鸡蛋汤怎么做好吃

猪肉鸡蛋汤是一道简单又美味的汤品,以下是一种常见的做法:
      
      所需材料:
      1. 猪肉200克
      2. 鸡蛋2个
      3. 生姜2片
      4. 葱1根
      5. 盐适量
      6. 白胡椒粉适量
      7. 香油适量
      
      步骤:
      1. 将猪肉切成薄片,用清水冲洗干净,沥干水分。
      2. 鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
      3. 生姜切片,葱切葱花备用。
      4. 烧一锅热水,将切好的猪肉片放入锅中,煮至半熟捞出备用。
      5. 在同一锅中加入适量的水,放入生姜片和葱花,大火烧开后转小火煮5分钟。
      6. 汤锅烧开后,慢慢倒入打好的鸡蛋液,边倒边搅拌,让鸡蛋丝均匀地漂浮在汤面上。
      7. 加入适量的盐和白胡椒粉调味,再次煮沸即可关火。
      8. 滴入几滴香油,增加香味。
      
      这样一道美味的猪肉鸡蛋汤就做好了,你可以根据个人口味进行调整。

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