汤圆面粉要泡多久才能吃
汤圆面粉需要泡约30分钟至1小时才能吃。在泡面粉的过程中，面粉会吸收水分变得柔软，使得制作汤圆时更加容易操作，口感也更好。泡面粉的时间过长会导致面粉变得过于湿润或失去弹性，不利于制作汤圆。
做汤圆面粉用热水还是冷水
做汤圆时，通常建议使用温水和热水都可以，但具体选择哪种水要根据具体情况来定。
1. 温水：如果是刚开始学做汤圆，或者已经揉好面团，只是需要醒面一段时间，那么使用温水比较好。温水和面可以更好地保护面团的口感，使做出的汤圆外酥里嫩。
2. 热水：如果面团已经揉得很光滑，也可以直接用热水和面。热水可以使面团更加柔软、有光泽，同时也能更好地促进面团的发酵。不过，用热水和面要掌握好火候和时间，避免面团过烫而开始结块。
此外，无论使用哪种水，和面的时候都要慢慢加，不要一次加太多，以免面团太干或太湿。和好的面团应该软硬适中，不粘手、不粘盆，具有一定的韧性。
另外，有些说法认为做汤圆应该用开水和面，因为开水可以使面团更加劲道，做出的汤圆口感更好。但是，这种做法并不适合所有人，因为不是所有人都适合用开水和面。对于一些面食爱好者来说，用开水和面可能会让他们觉得更有口感，但对于其他人来说，用温水或热水和面可能更适合他们。
总之，在选择做汤圆的面粉和水时，可以根据自己的口味和经验来选择醉适合自己的方法。