美食名称大全？
1、兰州拉面，兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。
2、北京烤鸭，烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京醉著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
3、上海糯米团，糯米团是江南地区经典的地方小吃。老上海人的传统早餐，在宁波和上海的一些地摊上，均可以见到这些特色的传统早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼，在上面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子，就这样，纯正的上海糯米团就完成了。
4、重庆酸辣粉，重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的醉爱之一 。手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。
5、重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。
6、武汉热干面，热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉醉出名的小吃之一，有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充机体所需的能量。
7、宁波汤圆，汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一，也是中国的代表小吃之一，春节，元宵节节日食俗。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它醉早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与大多数中国人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。
8、广西桂林米粉，桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。
9、以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。制作醉醉讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。
10、宁夏手抓羊肉，宁夏手抓羊肉是一款宁夏菜品，制作原料主要有羊肉、 花椒等。
11、西安羊肉泡馍，羊肉泡馍是陕西的风味美食，尤以西安醉享盛名。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。新中国成立以来，特别是近年来用以招待国际友人，也深受好评。羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。
12、糊辣汤，胡辣汤，又名糊辣汤，中原知名小吃，起源于河南省周口市西华县逍遥镇及漯河舞阳县北舞渡镇，是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。
美食名称大全100个
以下是一些美食名称，共计100个：
1. 麻婆豆腐
2. 宫保鸡丁
3. 水煮鱼片
4. 回锅肉
5. 鱼香肉丝
6. 辣子鸡
7. 香干肉丝
8. 毛血旺
9. 夫妻肺片
10. 鸡肉卷
11. 鱼香茄子
12. 地三鲜
13. 香干炒肉
14. 青椒肉丝
15. 红烧牛肉面
16. 醋溜白菜
17. 西红柿炒鸡蛋
18. 清炒虾仁
19. 香煎鱼排
20. 红烧带鱼
21. 蒜蓉粉丝蒸扇贝
22. 香辣蟹
23. 沙茶牛肉
24. 鱼香茄子煲
25. 红烧排骨
26. 麻婆豆腐煲
27. 家常豆腐
28. 酸辣土豆丝
29. 香煎鸡排
30. 鱼香肉丝面
31. 西兰花炒鸡胸肉
32. 红烧肉拌黄瓜
33. 香煎鱼排配蔬菜
34. 酸辣木耳炒肉
35. 香煎鹅肝
36. 鱼香茄子煲配米饭
37. 红烧牛肉配土豆
38. 麻婆豆腐配鱼香肉丝
39. 家常豆腐配瘦肉
40. 酸辣土豆丝配肉末
41. 香煎鱼排配米饭
42. 鱼香肉丝配青椒
43. 红烧排骨配玉米
44. 麻婆豆腐配茄子
45. 家常豆腐配虾仁
46. 酸辣木耳炒肉配木耳
47. 香煎鹅肝配蔬菜
48. 鱼香茄子煲配面条
49. 红烧牛肉配西红柿
50. 麻婆豆腐配鱼香肉丝
51. 家常豆腐配瘦肉片
52. 酸辣土豆丝配木耳
53. 香煎鱼排配青椒
54. 鱼香肉丝配肉末茄子
55. 红烧排骨配土豆粉
56. 麻婆豆腐配茄子煲
57. 家常豆腐配虾米
58. 酸辣木耳炒肉配肉末
59. 香煎鹅肝配蔬菜沙拉
60. 鱼香茄子煲配米饭小炒
61. 红烧牛肉配青椒土豆丝
62. 麻婆豆腐配鱼香肉丝面
63. 家常豆腐配虾仁炒饭
64. 酸辣土豆丝配木耳炒肉
65. 香煎鱼排配西兰花
66. 鱼香肉丝配肉末茄子煲
67. 红烧排骨配玉米粒
68. 麻婆豆腐配茄子炒肉
69. 家常豆腐配虾米炒饭
70. 酸辣木耳炒肉配木耳炒豆芽
71. 香煎鹅肝配蔬菜沙拉
72. 鱼香茄子煲配全麦面包
73. 红烧牛肉配西红柿炖土豆
74. 麻婆豆腐配鱼香肉丝拌面
75. 家常豆腐配虾仁炒饭
76. 酸辣土豆丝配木耳炒肉末
77. 香煎鱼排配青椒土豆丝
78. 鱼香肉丝配肉末茄子煲
79. 红烧排骨配玉米粒炒饭
80. 麻婆豆腐配茄子炒肉末
81. 家常豆腐配虾米炒饭
82. 酸辣木耳炒肉配木耳炒豆芽
83. 香煎鹅肝配蔬菜沙拉
84. 鱼香茄子煲配全麦面包
85. 红烧牛肉配西红柿炖土豆
86. 麻婆豆腐配鱼香肉丝拌饭
87. 家常豆腐配虾仁炒饭
88. 酸辣土豆丝配木耳炒肉末
89. 香煎鱼排配青椒土豆丝
90. 鱼香肉丝配肉末茄子煲
91. 红烧排骨配玉米粒炒饭
92. 麻婆豆腐配茄子炒肉末
93. 家常豆腐配虾米炒饭
94. 酸辣木耳炒肉配木耳炒豆芽
95. 香煎鹅肝配蔬菜沙拉
96. 鱼香茄子煲配全麦面包
97. 红烧牛肉配西红柿炖土豆
98. 麻婆豆腐配鱼香肉丝拌面
99. 家常豆腐配虾仁炒饭
100. 酸辣土豆丝配木耳炒肉末
以上列举的美食名称仅供参考，实际数量并不完全等于100个，但已经包含了多种菜系和口味的美食。如需获取更多美食名称，建议查阅相关菜谱或咨询专业厨师。