饭店甜玉米粒做法大全
1. 清炖甜玉米粒:
材料:
- 甜玉米粒 2杯
- 清汤 4杯
- 盐 适量
做法:
1. 将甜玉米粒洗净备用。
2. 将清汤倒入锅中,放入甜玉米粒。
3. 火开大,煮开后转小火炖煮10分钟,直至甜玉米粒变软。
4. 加入适量的盐调味即可。
2. 炒甜玉米粒:
材料:
- 甜玉米粒 2杯
- 蒜末 适量
- 葱末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
做法:
1. 将甜玉米粒洗净备用。
2. 热锅放入食用油,加入蒜末和葱末炒香。
3. 加入甜玉米粒翻炒几分钟。
4. 加入适量的盐和酱油调味,继续翻炒均匀即可。
3. 玉米粒炖鸡肉:
材料:
- 鸡肉块 500克
- 甜玉米粒 2杯
- 姜片 适量
- 蒜末 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 清汤 适量
做法:
1. 将鸡肉块用料酒搅拌均匀后,腌制30分钟。
2. 热锅放入蒜末和姜片爆香,然后放入鸡肉块煸炒至变色。
3. 加入适量的清汤,煮开后转小火炖煮15分钟。
4. 加入甜玉米粒和适量的盐、酱油继续炖煮10分钟即可。
4. 玉米粒牛肉炒饭:
材料:
- 牛肉丝 200克
- 甜玉米粒 2杯
- 米饭 3杯
- 胡萝卜丁 适量
- 鸡蛋 2个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
做法:
1. 牛肉丝用酱油腌制15分钟。
2. 热锅放入食用油,加入牛肉丝炒至变色。
3. 加入胡萝卜丁和甜玉米粒翻炒几分钟。
4. 打散鸡蛋,倒入锅中炒熟。
5. 加入米饭,翻炒均匀。
6. 加入适量的盐和酱油调味,继续翻炒均匀即可。
注意:以上做法仅供参考,可根据个人口味进行调整。
炒甜玉米粒怎么炒
炒甜玉米粒是一道简单又美味的家常菜,以下是炒甜玉米粒的做法:
所需材料:
1. 甜玉米粒:300克
2. 蒜末:适量
3. 盐:适量
4. 白糖:适量
5. 食用油:适量
步骤:
1. 准备好甜玉米粒,清洗干净。
2. 把玉米粒放入一个大碗里,加入适量的盐,搅拌均匀,腌制10分钟。
3. 蒜瓣剁成蒜末备用。
4. 烧热锅,加入适量的食用油,油热后加入蒜末爆香。
5. 加入腌制好的玉米粒,翻炒均匀。
6. 加入适量的白糖,继续翻炒,让玉米粒充分吸收糖分。
7. 炒至玉米粒表面微黄,即可出锅装盘。
注意事项:
1. 炒玉米粒时火候要适中,避免炒焦。
2. 可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或者花椒粉等调料。
3. 炒好的玉米粒可以直接食用,也可以作为主食搭配其他菜肴。