梧州美食排行榜前十？
1、梧州纸包鸡
纸包鸡在制作技艺上，为了追求口味的正宗与地道，精选本土农家散养三黄鸡为原料，切件后，配以老抽酱油、姜汁、八角、茴香、陈皮、草果、红谷米、古月粉等调味料及葱白粒腌制，缀以少量白酒，以玉扣纸逐件包裹，再以花生油入锅浸炸而成。
独创的隔纸浸炸烹饪法，锁住了鸡肉及调味料原有的味道，所以能保持鸡肉的鲜嫩甘滑、醇厚不腻，色泽金黄、气味芳香。制作工艺独特，名扬海内外。
2、龙虎凤烩
龙虎凤烩是梧州的一道传统名菜。选用广西特产野味为原来，配以香菇、木耳、陈皮等20多种佐料精制而成。食用时气味芳香，口感嫩滑鲜美，有“桂东南第一味”的美誉。
3、神仙钵
梧州市饮食市场上的一朵奇葩，又叫打边炉。将白醋、红糖、砂姜倒入瓦钵中，放在炭炉上熬成汤。水开后。即将调好的肉料逐一放在钵内烫熟食用，形成了甜酸爽脆的风味，吃起来飘飘欲仙，故名“神仙钵”。
4、梧州蛇宴
蛇宴制作根据不同的蛇品种，可用蒸、焗、煎、炸、炒、熬、煲等不同的烹制方法，配以各种不同的佐料制作成各款粤式、川式美味佳肴，是一种极佳的保健食品。蛇宴中的用蛇生宰即制为之上品，可将所得的鲜蛇血、鲜蛇胆调制成鲜蛇血酒、鲜蛇胆酒，这是蛇宴席上不可多得的佳酿。
5、蒙山肉丸
以蒙山县皮薄肉嫩的杂交猪肉为原料。蒙山肉丸以其爽滑鲜美而深受食客称誉。
6、三黄鸡
以岑溪、藤县等为产地，因鸡嘴、脚、羽毛均呈金黄色而得名，肉纹幼嫩、平胸肉厚、味道鲜美，为宴席上等佳肴。
7、藤县同心米粉
已有近200年的历史。选用藤县同心村的优质大米和优质水，经科学方法和传统工艺精制而成。其粉丝幼滑、油光白净、呈半透明、速熟耐煮、汤清不浊、入口爽脆及细幼美观等特点而久负盛名。
8、双钱龟苓膏
双钱龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，老少皆宜。
9、艇仔粥
开始时只以新鲜的河虾或鱼片配入熬烂的稀粥中，后来增加了许多配料，如海蜇、花生、腐皮、葱花、鸡肉、鸭肉、瘦肉、猪牛下水等，吃起来鲜香可口，大受顾客青睐。
10、田螺鸡煲
田螺鸡煲是一种将田螺与三黄鸡件混和在瓦撑锅内的美食，配以甜笋、生姜、紫苏等料，肉嫩汤鲜，香味诱人。
梧州市美食有哪些呢
梧州是一个历史悠久的城市，美食种类繁多，以下是一些梧州的特色美食：
1. 纸包鸡：这是梧州的传统名菜之一，也是中国国家地理标志产品。制作时先将鸡肉切成块，用调料腌制，然后包上荷叶再蒸熟，其味道鲜美，营养丰富。
2. 神仙钵：这是一种传统的梧州小吃，由白果、红糖和酸梅共同煮制而成。食用时，用勺子舀出，味道酸甜可口。
3. 龟苓膏：这是梧州特色的甜品，以龟苓膏粉、冰糖、水等为主要原料制成。口感滑嫩，营养丰富。
4. 玉冰烧：这是一种以白酒为基酒，加入多种药材和糖浆酿制而成的饮品。口感甘甜，具有清热解毒的功效。
5. 螺蛳粉：虽然螺蛳粉是广西的特色美食，但在梧州也颇受欢迎。这是一种以螺蛳、米粉等为主要原料制成的汤粉，味道鲜美，辣而不腻。
6. 富川脐橙：这是梧州富川县的特产水果，以其果肉饱满、色泽鲜艳、口感清甜而著称。
7. 纸包鸡：这是梧州的传统名菜之一，也是中国国家地理标志产品。制作时先将鸡肉切成块，用调料腌制，然后包上荷叶再蒸熟，其味道鲜美，营养丰富。
此外，还有龟苓膏、艾糍粑、融水糯米糍、富川脐橙、螺蛳粉、云片糕、六堡茶、纸包鸡、神仙钵、梧州龟苓膏、冰镇啤酒、广西米线、老友粉、柠檬鸭等等，都是纸得一试的梧州美食。
请注意，以上推荐仅供参考，具体口味和品质可能因个人喜好和餐厅经营情况而有所不同。