纸杯蛋糕的做法
纸杯蛋糕的做法如下:
材料:
- 2杯面粉
- 1杯砂糖
- 1茶匙发酵粉
- 1/2茶匙苏打粉
- 1/4茶匙盐
- 1/2杯黄油,软化
- 2个大蛋
- 1杯牛奶
- 1茶匙香草提取物
步骤:
1. 预热烤箱至180摄氏度,并准备一个纸杯蛋糕模具。
2. 在一个大碗中,将面粉、砂糖、发酵粉、苏打粉和盐混合均匀。
3. 添加软化的黄油和蛋,用搅拌器搅拌至混合均匀。
4. 慢慢加入牛奶和香草提取物,继续搅拌直到面糊光滑。
5. 将面糊倒入纸杯蛋糕模具中,每个模具填2/3满。
6. 将模具放入预热好的烤箱中,烤约20-25分钟,或者直到蛋糕表面呈金黄色,用牙签插入蛋糕中央后拔出干净为止。
7. 取出烤好的纸杯蛋糕,放在烤架上待凉。
8. 可以根据个人喜好添加奶油霜,巧克力酱或者水果作为装饰。
纸杯蛋糕的做法非常简单,可以根据个人喜好添加不同的口味和装饰。请根据烤箱和自己的经验来调整烘烤时间,确保蛋糕烤熟但不过干。享受美味的纸杯蛋糕吧!
纸杯蛋糕的做法家庭做法
以下是制作纸杯蛋糕的家庭做法:
材料:
- 鸡蛋
- 砂糖
- 牛奶
- 低筋面粉
- 泡打粉
- 柠檬汁
步骤:
1. 准备好所需材料,将鸡蛋和砂糖放入容器中,用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积膨胀。
2. 加入牛奶,继续用电动打蛋器打发至均匀。
3. 将低筋面粉和泡打粉混合后筛入面糊中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。
4. 加入柠檬汁,再次翻拌均匀。
5. 将面糊倒入纸杯中,八分满即可。
6. 将纸杯蛋糕放入预热好的烤箱中,以180度烘烤15-20分钟即可出炉。
注意事项:
1. 烤箱温度和时间可根据自家烤箱的实际情况进行调整。
2. 在搅拌面糊时,不要过度搅拌,以免面糊过于筋道。
3. 可以根据个人口味添加其他调料,如香草精、咖啡粉等。
希望这个家庭做法对您有帮助!