平菇怎么炸好吃
要让平菇炸得好吃，可以按照以下步骤进行：
1. 准备材料：新鲜平菇、面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉等。
2. 将平菇洗净，去掉根部，切成薄片备用。
3. 准备一个碗，打入鸡蛋，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
4. 将平菇片逐片沾上面粉，然后蘸入蛋液中，使其均匀裹上蛋液。
5. 选择一个适合炸的锅，加入油，待油烧热至180°C左右。
6. 将裹好蛋液的平菇片放入锅中，小心翻动以确保两面均匀炸熟。
7. 炸至金黄色并变脆后，用锅铲捞出，并放在厨房纸巾上沥干油份。
8. 撒上少许盐和胡椒粉，即可享用。
此方法可以让炸平菇脆香可口，口感更加诱人。
平菇怎么炸好吃放面粉还是放
平菇炸好后，可以放面粉裹一层再食用，也可以直接吃。如果选择放面粉，需要注意以下几点：
1. 平菇处理：将平菇清洗干净，沥干水分。
2. 裹面粉：在平菇上均匀地裹上一层薄薄的面粉，注意不要裹得太厚，以免影响口感。
3. 炸制：将裹好面粉的平菇放入油锅中炸至金黄色即可捞出沥油。
另外，也可以尝试以下两种方法来让平菇更好吃：
1. 蒜蓉平菇：将平菇清洗干净，切成段，锅中热油，放入蒜蓉炒香，加入平菇翻炒至熟，撒上盐和鸡精调味即可。
2. 平菇炒肉片：将平菇清洗干净，切成段，猪肉切片。锅中热油，放入肉片炒至变色，加入平菇翻炒至熟，加入盐和生抽调味即可。
无论选择哪种方法，都需要注意火候的控制，避免炸焦或炸不熟。同时，也要注意食材的卫生和安全。
此外，平菇是一种营养丰富的食用菌类，不仅口感鲜美，而且具有较高的营养价纸，富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分。因此，在享受美食的同时，也要注意适量食用，保持饮食均衡。