固始特产介绍（信阳市固始特产大全）
固始，位于河南省东南部，豫皖交界处，是著名的鱼米之乡。这里物产丰富，特产众多。以下是一些固始的特产介绍：
1. 固始鹅块：这是固始的传统名吃，色泽清爽， 香气浓郁， 嚼劲十足，回味无穷。
2. 固始甲鱼：又称甲鱼、团鱼、乌龟，是传统的中药材，具有很高的药用和保健价纸。
3. 固始小龙虾：固始小龙虾个大味美，肉质鲜嫩，深受消费者喜爱。
4. 固始茶叶：固始绿茶具有独特的口感和香气，富含多种对人体有益的微量元素，是健康饮品的好选择。
5. 固始麻鸭：固始麻鸭体型大，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是传统的美食之一。
6. 固始红心柚：红心柚是固始的特色水果之一，果肉鲜红，汁多味甜，具有很高的营养价纸。
7. 固始老鹅：以本地山野放养的老鹅为原料，经过腌制、风干等工艺制成，味道鲜美，具有滋补作用。
8. 固始黄酒：固始黄酒历史悠久，口味醇厚，具有独特的风味和保健功效。
9. 固始玉雕：玉雕是固始的传统工艺品之一，选用优质玉石材料，经过精湛雕刻而成，具有很高的艺术价纸和收藏价纸。
10. 固始根雕：根雕是固始的特色手工艺品之一，以树根为原料，经过雕刻而成各种形象和艺术品，具有很高的观赏价纸。
此外，还有固始烩面、固始米线、固始烧饼等美食，以及固始老酒、固始红茶、固始绿茶等饮品，都是固始的特色产品。这些特产不仅代表了固始的饮食文化，也体现了固始人民的热情好客和地方特色。
固始县特产是什么
固始县的特产非常丰富，其中包括但不限于以下几种：
1. 固始鹅块：这是河南省信阳市固始县的特色美食，属于地方传统名吃。相传起源于明朝，其名称也是几经变化。
2. 固始豆腐：固始豆腐是河南省信阳市固始县的特产。固始豆腐以其白如玉、软如缎、白汁溢、表面光洁细腻、口感香嫩爽滑而闻名。
3. 固始鸡块：这是河南省信阳市固始县特色小吃。相传起源于明朝，起源于安徽省阜阳市太和县，当时叫“鸡汁豆腐”。其特点是麻、辣、咸、鲜、香，五味俱全，被誉为“天下第一块”。
4. 固始牛肉汤：固始牛肉汤是河南省信阳市固始县的特色美食。以牛骨汤为底料，加入多种香料和新鲜牛肉，味道浓郁鲜美。
5. 固始小坝鱼：固始小坝鱼是河南省信阳市固始县的特色美食。选用当地特有的小坝鱼为主料，经过精心烹制，鱼肉鲜嫩，汤汁醇厚。
6. 固始黄酒：固始黄酒是河南省信阳市固始县的特产。以糯米、小麦、玉米等为主要原料，经过多道工序酿造而成，口感醇厚，营养丰富。
7. 固始茶叶：固始茶叶也称为固始毛尖，是河南省信阳市固始县的特产。这种茶叶色泽翠绿，香气浓郁，味道鲜爽，具有独特的口感和营养价纸。
此外，固始县还有固始红薯、固始荔枝、固始酥梨、固始樱桃、固始黄桃等特产。这些特产各具特色，无论是口感还是营养价纸都备受赞誉。如需更多信息，建议查阅固始县特产相关文献或咨询当地人。