舌尖上的徽县（陇南徽县小吃美食介绍）
徽县，位于甘肃省东南部，地处秦巴山区，这里山大沟深，土地贫瘠，但自然资源丰富，特别是各种野生食材。正因如此，徽县的小吃美食独具特色，深受当地人和游客的喜爱。
1. 徽县油茶
徽县油茶是甘肃的特色美食，也是徽县人民日常生活中不可或缺的一部分。它是用炒熟的面粉、米粉和油脂、椒盐等调料放入碗中，用开水冲泡而成。油茶口感丰富，既有面粉的香甜，又有油脂的醇厚，是消暑解渴的好选择。
2. 徽县浆水面
浆水面是徽县地区的传统小吃，以浆水为原料制成。浆水面面条煮熟后，调入清汤，再撒上蒜泥、辣椒粉等调料，口感酸辣可口。
3. 徽县酸菜面
徽县酸菜面是甘肃陇南地区一道非常受欢迎的面食。面条劲道爽滑，搭配特制的酸菜，酸辣开胃，十分下饭。
4. 徽县肉夹馍
虽然肉夹馍是陕西的特色美食，但在徽县也有独特的做法。烤馍夹着炖煮过的肉片，肉质鲜嫩多汁，馍皮酥脆，是徽县人民喜爱的小吃之一。
5. 徽县糖葫芦
糖葫芦是徽县地区传统的甜品。将红山楂串成串，裹上糖稀制成的糖衣，酸甜适口，是消暑解渴的佳品。
6. 徽县酿皮子
酿皮子是徽县地区的传统小吃，由淀粉制品制成。将淀粉浆倒入盘中，上笼蒸熟，切成条状，搭配各种调料，口感滑爽，味道鲜美。
7. 徽县米皮子
米皮子是徽县地区的另一道传统小吃，由米粉制成。将米粉搅拌成糊状，上笼蒸熟，切成宽条，搭配豆芽、黄豆芽等蔬菜，口感爽滑，味道鲜美。
此外，徽县还有许多其他美食，如烤全羊、手抓羊肉、石磨豆腐等，每一种都充满了地方特色和风味。这些美食不仅满足了当地人的味蕾需求，也吸引了众多游客前来品尝。
陇南市徽县特产吃食
陇南市徽县的特产吃食丰富多样，以下是一些推荐：
1. 徽县大枣：徽县大枣是甘肃省陇南市徽县的特产。大枣含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B、C、钙、磷、铁等营养物质，具有补中益气、养血安神的功效。
2. 徽县核桃：徽县核桃是甘肃省陇南市徽县的特产。核桃树适应性非常强，主要分布在中条山、秦岭山、白龙江流域等地海拔800—1600米的沟壑地带，以颗粒大、皮薄、肉嫩、色黄为特点。
3. 徽县黑木耳：徽县黑木耳是甘肃省陇南市徽县的特产。黑木耳富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、多糖、矿物质（钙、磷、铁、钾、镁、钠、锌、硒等）、维生素B1、B2、C、胡萝卜素、维生素E、烟酸等营养成分，具有补气养血、润肺止咳、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效。
4. 徽县烧饼：徽县烧饼是甘肃省陇南市徽县的特产。烧饼以香、脆、酥、绵、软、香为主，层次分明，甜而不腻，口感细腻。
5. 徽县浆水面：徽县浆水面是甘肃省陇南市徽县的特产。浆水面是陇南地区一道特色小吃，其特点是面条煮熟后，再加入浆水，醉后淋上油泼辣子，口感酸辣可口。
6. 徽县桃花酒：桃花酒是甘肃省陇南市徽县的特产。桃花酒以糯米为原料，加入桃花花瓣、白糖等制成，具有甜美的口感和独特的香气。
7. 徽县黄芪：黄芪是甘肃省陇南市徽县的特产。黄芪是一种中药材，具有补气升阳、固表止汗、利水消肿等功效。
8. 徽县人参果：人参果是甘肃省陇南市徽县的特产。人参果富含多种维生素和矿物质，具有健脾开胃、增强食欲等功效。
此外，还有徽县挂面、徽县油茶、徽县醋等美食也纸得一试。这些特产吃食不仅美味可口，而且具有一定的营养价纸和药用价纸，是馈赠亲友的佳品。