千叶豆腐的原料配方主要包括以下几种：
1. 黄豆：作为制作千叶豆腐的主要原料，黄豆需要经过浸泡、磨浆、煮浆等步骤。
2. 石膏粉：石膏粉在千叶豆腐制作中起到凝固剂的作用。将石膏粉与水混合搅拌成石膏浆，用于凝固豆浆。
3. 卤水：卤水的主要成分是氯化镁、硫酸镁等，它能使豆浆中的蛋白质凝结成豆腐脑。在千叶豆腐制作中，卤水与石膏粉混合使用，形成独特的凝固剂。
4. 水：水是制作千叶豆腐过程中必不可少的成分，用于调配豆浆和煮制豆腐脑。
5. 辅助原料：根据个人口味和需求，还可以添加一些辅助原料，如葱姜蒜、辣椒等调味料，或者添加一些食品添加剂，如食品色素、防腐剂等。
需要注意的是，千叶豆腐的口感和品质会受到黄豆品质、石膏粉质量、卤水比例等因素的影响。因此，在制作千叶豆腐时，需要选用优质原料，并严格控制制作过程中的各项参数，以确保制作出来的千叶豆腐口感细腻、滑嫩可口。
此外，千叶豆腐是一种传统豆制品，不仅在中国有广泛的应用，在日本、韩国等地也有类似的产品。其制作工艺和配方也有一定的讲究和传承。
