在中国，留学生夫妻双方要求离婚，可以按照以下步骤办理离婚手续：
1. 协议离婚：
- 夫妻双方共同前往户籍所在地的民政局婚姻登记处。
- 准备好身份证、户口本、结婚证以及双方共同财产的相关证明文件。
- 签订书面离婚协议，明确自愿离婚、子女抚养、财产和债务处理等方面的协商结果。
- 提交离婚登记申请，并等待民政局审查是否符合离婚登记条件。
- 审查通过后，领取离婚证。
2. 诉讼离婚：
- 如果双方无法达成协议，任何一方都可以向有管辖权的人民法院提起离婚诉讼。
- 起诉时需提交起诉状、身份证、户口本、结婚证等相关证据材料。
- 法院受理案件后，首先进行调解，调解不成则开庭审理并作出判决。
- 判决生效后，如需领取判决书，需在判决书生效之日起15日内到当地民政局婚姻登记处办理离婚登记，领取离婚证。
3. 注意事项：
- 离婚时，夫妻共同财产应当平等分割；如果共同财产不足清偿共同债务，或财产归各自所有的，需要由双方协议清偿；协议不成的，由人民法院判决。
- 对于子女的抚养问题，法院会依据有利于子女身心健康的原则判决，如果孩子已满两周岁，父母对抚养问题协议不成，则由人民法院根据双方的具体情况，按照醉有利于未成年子女的原则判决。子女已满八周岁的，应当尊重其真实意愿。
- 如果是现役军人的配偶要求离婚，必须征得军人同意，除非军人一方有重大过错。
- 如果女方是现役军人的配偶，并且要求离婚，必须要经过军人一方的同意。如果军人一方有重大过错的话，则不需要征得军人同意。
- 如果离婚的一方是华侨、港澳台同胞，他们需要向当地的民政部门或人民法院提交由我国驻该国使领馆出具的有关证明文件。
此外，如果双方都是外籍人士，在中国境内离婚，可能需要通过法院诉讼解决，因为中国法律不承认外国法院的离婚判决。
建议在办理离婚手续前咨询专业律师，确保了解所有相关的法律规定和程序。
