蒸虾仁的美味做法
以下是一种蒸虾仁的简单美味做法：
材料：
- 虾仁：500克
- 姜蒜末：适量
- 生抽：2汤匙
- 料酒：1汤匙
- 盐：茶匙
- 白胡椒粉：茶匙
- 葱花：适量
步骤：
1. 将虾仁洗净，沥干水分备用。
2. 在虾仁上撒上一些姜蒜末，并用手轻轻搅拌均匀。
3. 在虾仁上加入生抽、料酒、盐和白胡椒粉，再次搅拌均匀，腌制15分钟左右。
4. 准备一个蒸锅或者蒸汽锅，将虾仁放入蒸盘中，平铺开，上面撒上葱花。
5. 将蒸锅加热至沸腾，然后将蒸盘放入蒸锅中，盖上锅盖，蒸10-15分钟，或者直到虾仁熟透。
6. 取出后，撒上一些葱花作为装饰，即可享用。
这种蒸虾仁的做法简单，口味鲜美，虾肉鲜嫩多汁，搭配葱花的香气，完美呈现了虾仁的美味。你可以根据个人口味调整调料的用量。
蒸虾仁怎么做好吃又简单
蒸虾仁是一道简单又美味的菜肴，以下是一种常见的做法：
所需材料：
1. 虾仁 300克
2. 姜 适量
3. 蒜 适量
4. 青葱 适量
5. 盐 适量
6. 白胡椒粉 适量
7. 生抽酱油 适量
8. 料酒 适量
9. 淀粉 适量
10. 鸡蛋清 一个
11. 食用油 适量
步骤：
1. 将虾仁洗净，去掉虾线，沥干水分。
2. 加入适量的盐、白胡椒粉、料酒、生抽酱油、淀粉和鸡蛋清，搅拌均匀，腌制15-20分钟。
3. 姜切丝，蒜切末，青葱切成小段备用。
4. 将腌制好的虾仁放入蒸盘上，撒上姜丝和蒜末。
5. 将蒸盘放入蒸锅中，水开后转中火蒸8-10分钟，直到虾仁熟透变红。
6. 蒸好后，将蒸盘取出，撒上青葱段。
7. 锅中加入适量的食用油，烧热后迅速倒入蒸盘中的虾仁，翻炒均匀，让虾仁充分吸收油分。
8. 炒至虾仁表面微黄，即可出锅装盘。
这样，一道简单又美味的蒸虾仁就做好了。你可以根据个人口味调整调料的用量，祝你烹饪愉快！