面嘎达汤的家常做法
面嘎达汤是一道辣味浓郁的家常菜，以下是面嘎达汤的简单做法：
材料：
- 干粉面条 150克
- 鸡蛋 2个
- 肉末 100克
- 青菜 适量
- 豆腐乳 适量
- 食用油 适量
- 大葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 辣椒粉 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
步骤：
1. 将肉末、大葱、姜、蒜剁碎备用。青菜洗净切段。
2. 将锅烧热，加入适量食用油，放入肉末煸炒至变色。
3. 加入剁碎的大葱、姜、蒜继续炒香，然后加入适量的辣椒粉和酱油炒匀。
4. 倒入适量的水，大火煮开后转小火继续煮几分钟，使味道更浓郁。
5. 煮开后加盐和鸡精调味，根据个人口味再调整。
6. 水开后加入切好的青菜，煮至青菜变软。
7. 将打散的鸡蛋倒入面汤中，搅拌均匀。
8. 水开后加入面条，煮至熟透，根据面条包装上注明的时间煮熟。
9. 豆腐乳切碎备用。
10. 快要熟的时候加入豆腐乳，搅拌均匀。
11. 煮熟的面条捞出，放入碗中，倒入面汤，撒上葱花作为装饰即可享用。
这是一种简单的面嘎达汤家常做法，你也可以根据个人口味添加一些其他的蔬菜或者配料。
面噶哒汤怎么做
"面噶哒汤"这个词汇看起来是某种地方性的说法，可能是某个地方的方言或者是特定地区的特色菜品。由于缺乏具体的地域信息，很难给出标准的做法。不过，根据字面意思推测，这可能是一种包含面条和类似“噶哒”（gada）食材的汤品。
如果“噶哒”是指一种干货或者豆类，那么这种汤的制作可能涉及以下步骤：
1. 准备材料：
- 面条：根据需要选择细面还是宽面。
- “噶哒”：如果是干货，需要提前泡发或购买现成的。
- 蔬菜：如白菜、萝卜、香菇等，根据个人口味选择。
- 调料：如盐、鸡精、胡椒粉、葱花、香油等。
2. 烹饪过程：
- 煮汤底：在一个大锅中加入适量的水，烧开后转小火煮制。
- 加入面条：待汤底煮至半熟时，加入面条，根据包装上的建议时间煮至面条熟透。
- 加入“噶哒”和蔬菜：将泡发好的“噶哒”和切好的蔬菜放入锅中，继续煮至食材熟烂。
- 调味：根据个人口味加入盐、鸡精等调味料，醉后可以撒上葱花和香油增加风味。
3. 出锅装盘：
- 将煮好的汤及配料倒入碗中，即可食用。
请注意，由于“面噶哒汤”的具体做法可能因地区而异，建议咨询当地人或者查阅相关的食谱资料以获取更准确的做法。如果这是某个特定地区的特色菜品，那么当地的餐馆或厨师可能会有更地道的制作方法。