好吃又简单的猪肉菜
标题：香煎猪肉馅饼
功效：
猪肉含有丰富的蛋白质和维生素B群，对增强体力和提高免疫力有益。此道菜肴可以提供丰富的营养，味道美味，制作简单，适合忙碌的现代人。
材料：
- 300克猪肉肉末
- 1个中等大小的洋葱，切碎
- 2个大蒜瓣，剁碎
- 1个鸡蛋
- 3勺面粉
- 2勺蚝油
- 1勺生抽
- 适量食用油
- 盐和胡椒粉调味
做法步骤：
1. 将猪肉末放入一个大碗中，加入切碎的洋葱、蒜末和鸡蛋。搅拌均匀，使所有材料充分混合。
2. 在猪肉混合物中加入面粉，蚝油和生抽。继续搅拌，直到混合物变得均匀。用盐和胡椒粉调味。
3. 将炒锅预热并加入适量的食用油。当油变热时，将猪肉混合物分成数个小块，放入锅中。
4. 煎制猪肉饼约2分钟，或直到两面都呈现金黄色。确保内部完全熟透。
5. 用吸油纸吸去多余的油份。
6. 将香煎猪肉馅饼盛装在盘子上，可以搭配蘸料或配菜一同享用。
注意事项：
1. 在搅拌猪肉混合物时，可根据个人口味添加适量的调料，如辣椒粉或五香粉。
2. 煎制猪肉饼时，火候要掌握好，避免煎糊或煎得过度。
3. 选择新鲜、优质的猪肉肉末，以确保口感和味道的出色。
以上就是简单又美味的香煎猪肉馅饼的制作方法。这道菜具有丰富的营养，可搭配米饭或面食一同享用，是一道适合忙碌生活的便捷美食。希望大家能够尝试制作，并享受美味的佳肴。
好吃又简单的猪肉菜谱
以下是一个简单又美味的猪肉菜谱推荐：红烧排骨。
所需材料：
* 猪肋排500克
* 生姜3片
* 大葱1根
* 料酒适量
* 老抽、生抽各适量
* 白糖适量
* 清水适量
步骤：
1. 猪肋排用清水洗净，切成5厘米左右的段。
2. 锅中加入适量清水，放入猪肋排，加入几片生姜和适量料酒，大火煮开后撇去浮沫，继续煮2-3分钟，捞出猪肋排沥干水分备用。
3. 锅中加入适量油，放入白糖小火炒至溶化，变成红色糖色。
4. 加入煮过的猪肋排，翻炒均匀，让猪肋排表面裹上糖色。
5. 加入生姜片和大葱段，继续翻炒出香味。
6. 倒入适量生抽、老抽和料酒，翻炒均匀，让猪肋排充分吸收调料的味道。
7. 加入适量清水，水量刚好没过猪肋排即可，大火煮开后转小火慢炖40分钟左右，直到猪肋排变得酥烂入味。
8. 醉后大火收汁，注意不要收得太干，保持一定的汤汁即可。
红烧排骨的做法简单，口感鲜嫩多汁，非常适合家庭日常食用。当然，你也可以根据自己的口味和喜好进行调整和变化。