可乐鸡翅是一道美味的家常菜，制作时是否放糖主要取决于个人口味。一般来说，可乐鸡翅的做法可以按照以下步骤进行：
1. 将鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几刀。
2. 锅中加入适量油，将鸡翅煎至两面微黄。
3. 加入适量可乐、姜片、蒜末和可乐罐头中的糖浆，大火烧开后转小火慢炖。
4. 炖至汤汁浓稠，鸡翅熟透即可出锅。
如果喜欢甜味更重一些的口感，可以在炖煮过程中适当添加一些糖。但请注意，过多的糖分可能会影响菜肴的口感和健康。因此，建议根据个人口味适量调整糖量。
请放可乐鸡翅的做法
可乐鸡翅是以鸡翅和可乐为主要食材制作而成的美食，口味甜咸可口。以下是制作可乐鸡翅的详细步骤：
食材
- 鸡翅中：8-10个
- 可乐：300ml（可根据个人口味调整）
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 干辣椒：适量（可选）
- 生抽：适量
- 老抽：少许（用于上色）
- 盐：适量
步骤
1. 鸡翅处理：
- 鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几刀，以便入味。
- 将处理好的鸡翅放入碗中，加入适量盐，拌匀后腌制10分钟。
2. 准备调味料：
- 生姜切片，大蒜拍扁后切碎，干辣椒剪成小段（如使用）。
- 将生抽、老抽、可乐、姜片、蒜末和干辣椒段放入另一个碗中，搅拌均匀，制成可乐酱汁。
3. 烹饪过程：
- 将腌制好的鸡翅捞出，沥干水分。
- 锅中加入适量油，烧至五成热时放入鸡翅，中小火煎至两面微黄。
- 将煎好的鸡翅移入盘中备用。
- 锅中留底油，倒入可乐酱汁，加入适量水（水量需没过鸡翅），大火烧开后转小火煮5-10分钟。
- 期间可用筷子或牙签戳一下鸡翅，如果容易穿透，则说明已经熟透。
- 醉后，将煮好的鸡翅重新放入锅中，翻炒均匀，让鸡翅充分吸收可乐酱汁的味道。
4. 出锅装盘：
- 将烹饪好的可乐鸡翅盛入盘中，撒上适量葱花或香菜作为点缀（可选）。
- 现在，一道美味的可乐鸡翅就做好了，可以享用了！
小贴士
- 煎鸡翅时要用中小火，以免将鸡翅煎焦。
- 可乐酱汁的比例可以根据个人口味进行调整，喜欢甜的可以多放一些可乐，喜欢咸的可以适量添加盐。
- 烹饪过程中要注意火候的控制，避免烧干或烧焦。
可乐鸡翅的做法步骤用不用放糖
可乐鸡翅的做法步骤中是否需要放糖，主要取决于个人口味和对甜味的接受程度。以下是两种常见的做法：
做法一：不放糖
原料：鸡翅、可乐、姜、蒜、小葱切碎备用。
步骤：
1. 鸡翅洗干净，用牙签在鸡翅上扎些小洞或者划几刀。
2. 锅里放水，水开后加两片姜，然后将鸡翅放入开水中焯水，大约煮3-5分钟，然后捞出沥干水分备用。
3. 另起锅，放少许油，油热后放入姜蒜炒香。
4. 接着放入鸡翅，中火煎至两面微黄。
5. 倒入可乐，可乐和鸡翅持平即可，再加入适量老抽、生抽和少许盐。
6. 大火烧开后转小火焖煮，直到汤汁浓稠，鸡翅熟透即可。
做法二：放糖
原料：鸡翅、可乐、姜、蒜、小葱切碎备用。
步骤：
1. 鸡翅洗干净，用牙签在鸡翅上扎些小洞或者划几刀。
2. 锅里放水，水开后加两片姜，然后将鸡翅放入开水中焯水，大约煮3-5分钟，然后捞出沥干水分备用。
3. 另起锅，放少许油，油热后放入姜蒜炒香。
4. 接着放入鸡翅，中火煎至两面微黄。
5. 倒入可乐，可乐的量以刚好没过鸡翅为准，再加入适量老抽、生抽、少许盐和适量冰糖（也可以不放，根据个人口味调整）。
6. 大火烧开后转小火焖煮，直到汤汁浓稠，鸡翅熟透即可。
在做法二中，加入冰糖可以使鸡翅的颜色更加红亮诱人，同时也能增加甜味。如果不喜欢太甜的口感，可以适量减少糖的用量或者不放糖。
总之，可乐鸡翅的做法步骤可以根据个人口味进行调整，如果不喜欢太甜的口感可以选择不放糖或者少放糖。