奶油蘑菇浓汤
配方：
* 新鲜蘑菇：500克
* 黄油：50克
* 鸡汤：1升
* 奶油：200毫升
* 白葡萄酒：1/2杯（可选）
* 面粉：2大勺
* 盐：适量
* 黑胡椒：适量
做法：
1. 蘑菇洗净切片，黄油切小块。
2. 热锅冷油，放入黄油炒香，加入面粉翻炒均匀。
3. 倒入鸡汤，小火煮开后转中火煮5分钟。
4. 加入蘑菇片，继续煮10分钟。
5. 倒入白葡萄酒，搅拌均匀，再加入奶油。
6. 调味盐、黑胡椒，煮沸后即可出锅。
奶油蘑菇汤教程
奶油蘑菇汤的教程如下：
所需材料：
- 新鲜蘑菇：500克
- 黄油：2大勺
- 橄榄油：1小勺
- 鸡汤：1升
- 白葡萄酒：1/2杯（可选）
- 鲍里叶：2片
- 肉豆蔻粉：1/4小勺
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 洋葱：1个，切碎
- 蒜瓣：2瓣，切碎
- 面粉：1大勺
- 清水：适量
制作步骤：
1. 在一个大锅中，加入黄油和橄榄油，用中火加热。
2. 加入切碎的洋葱和大蒜，翻炒至洋葱变透明。
3. 加入蘑菇，继续翻炒，直到蘑菇变软并释放出水分。
4. 倒入白葡萄酒（如果使用），搅拌均匀，煮1-2分钟以去除酒精味。
5. 慢慢倒入鸡汤，搅拌均匀。
6. 加入肉豆蔻粉、盐和黑胡椒粉调味。
7. 将火候调至低，盖上锅盖，慢慢炖煮30-40分钟，让汤汁更加浓郁。
8. 使用搅拌机将汤中的固体成分打碎，再次倒入锅中。
9. 加入适量的清水，搅拌均匀，煮沸后继续煮5-10分钟。
10. 用漏网过滤汤汁，倒入碗中，可以撒上一些新鲜的香草（如欧芹或罗勒）作为装饰。
注意事项：
- 炒蘑菇时不要炒得太久，以免蘑菇过于干燥。
- 如果喜欢浓郁的口感，可以多加一些鸡汤或白葡萄酒。
- 炖煮过程中要保持小火，以免汤汁烧干。
现在你可以享受美味的奶油蘑菇汤了！
奶油蘑菇浓汤的配方与做法视频
奶油蘑菇浓汤的配方与做法视频如下：
奶油蘑菇浓汤配方
* 材料：
- 新鲜蘑菇：500克
- 黄油：50克
- 洋葱：1个（中等大小，切碎）
- 大蒜：3瓣（剁碎）
- 面粉：1汤匙
- 牛奶：500毫升
- 鸡汤：1升
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 青葱或香菜（可选）：适量，用于装饰
奶油蘑菇浓汤做法步骤（视频教程）
1. 准备食材：
- 蘑菇清洗干净，去蒂，切片。
- 洋葱和大蒜剁碎备用。
- 在锅中加入黄油，中火加热至黄油融化。
2. 炒香洋葱和大蒜：
- 将剁碎的洋葱和大蒜放入锅中，翻炒至洋葱变透明。
3. 加入蘑菇：
- 将切好的蘑菇放入锅中，继续翻炒至蘑菇变软并释放出水分。
4. 调味：
- 撒上面粉，翻炒均匀，使面粉与蘑菇充分结合。
- 倒入牛奶，搅拌均匀，使面粉与液体充分融合。
5. 煮汤：
- 倒入鸡汤，加入适量的盐和黑胡椒粉调味。
- 大火烧开后转小火，慢慢炖煮30-40分钟，让汤汁更加浓郁。
6. 过滤与品尝：
- 使用漏网过滤出蘑菇和蔬菜残渣，只留下清汤。
- 如果喜欢可以撒上一些青葱或香菜作为装饰。
7. 上桌享用：
- 将浓郁的奶油蘑菇浓汤倒入碗中，趁热享用。
视频教程链接
由于我无法直接提供视频链接，你可以通过以下方式找到相关视频：
1. 在视频分享平台（如B站、优酷等）搜索“奶油蘑菇浓汤”关键词。
2. 在YouTube等视频网站上搜索“cream mushroom soup recipe”或类似关键词。
3. 观看烹饪博主或美食教程的视频，他们通常会提供详细的配方和做法步骤。
请注意，不同来源的视频教程可能会有所差异，建议根据自己的口味和需求选择合适的教程进行学习。