陈年普洱生茶醒茶

陈年普洱生茶醒茶

陈年普洱生茶的醒茶，是冲泡前的一道重要步骤。通过唤醒沉睡的茶叶，可以更好地释放其内含物质，让茶汤更加醇厚、甘甜。

醒茶要点

1. 温壶温杯用热水将紫砂壶及公道杯温热，然后倒掉。

2. 投茶取适量普洱生茶投入紫砂壶中，一般七八成满即可。

3. 冲水沿顺时针方向快速注入沸水，避免直接冲击茶叶。

4. 倒茶盖上壶盖，稍等片刻，让茶叶充分舒展。

5. 重复冲泡再次注入沸水，直至茶汤浓淡均匀，即可倒出品饮。

醒茶意义

醒茶不仅能让茶叶更好地释放香气和滋味，还能去除茶叶表面的尘埃和杂质，提升茶汤的品质。对于陈年普洱生茶来说，醒茶更是一个不可忽视的环节，它决定了后续冲泡的口感和效果。