山东公办高职院校包括但不限于以下几所
* 山东商业职业技术学院始建于1934年，是山东省首批国家级示范性高职院校。
* 山东职业学院前身为山东铁路管理局济南铁路局工人技术学校，2012年由原济南铁路局工务处职工教育处、济南铁路局教育处、山东省电力学校合并组建而成。
* 山东农业工程学院始建于1953年，由山东省农业厅主管，是山东省人民政府举办的公办全日制普通高等学校。
* 山东传媒职业学院始建于1998年，是经国家教育部批准成立的公办全日制普通高等学校。
* 山东城市建设职业学院始建于1978年，隶属于山东省住房和城乡建设厅，是山东省首批国家级示范性高职院校。
* 山东工程技师学院隶属于山东省人民政府，是经国家人力资源和社会保障部批准成立的公办全日制技工院校。
* 山东技师学院隶属于山东省人民政府，是经国家人力资源和社会保障部批准成立的公办全日制技工院校。
* 山东中医药高等专科学校始建于1958年，隶属于山东省卫生健康委员会，是山东省首批国家级示范性高职院校。
* 山东外贸职业学院始建于1974年，隶属于山东省商务厅，是山东省首批国家级示范性高职院校。
此外，还有山东城市建设职业学院、山东农业职业学院、山东传媒职业学院、山东工程职业学院、山东技师学院、山东中医药高等专科学校、山东外贸职业学院、山东商业职业技术学院、山东职业学院、山东电力高等专科学校、山东工业职业学院、山东技师学院（青岛）、山东城市建设职业学院（青岛）、山东畜牧兽医职业学院、山东商业职业技术学院（威海）、山东职业学院（威海）、山东农业职业学院（威海）等也是山东公办高职院校的一部分。
如需获取更多相关信息，建议前往山东省教育厅官网或相关院校官网查询。
山东公办高职院校概览
山东省作为中国东部沿海的重要省份，教育资源丰富，拥有众多公办高职院校。这些院校在专业设置、师资力量、教学设施等方面各具特色，为山东省乃至全国的职业教育做出了重要贡献。
一、山东商业职业技术学院
山东商业职业技术学院是一所综合性商业高职院校，成立于1964年。学院设有多个院系，涵盖会计、金融、工商管理、物流管理等专业。学院注重实践教学，与多家知名企业建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。
二、山东职业学院
山东职业学院是一所历史悠久的公办高职院校，前身为山东电力高等专科学校。学院设有机械制造、电子信息、土木建筑等多个系部，开设了数控技术、电气自动化技术等专业。学院致力于培养高素质技能型人才，为地方经济发展做出了积极贡献。
三、山东农业职业学院
山东农业职业学院是一所专注于农业领域的公办高职院校，成立于1953年。学院设有农艺、园艺、动物医学等专业，致力于培养农业技术和管理人才。学院与多家农业企业建立了合作关系，为学生提供了实习和实践平台。
四、山东水利职业学院
山东水利职业学院是一所水利类高职院校，成立于1958年。学院设有水利工程、土木工程、环境工程等专业，致力于培养水利技术和管理人才。学院注重实践教学，与多家水利企业建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。
五、山东中医药高等专科学校
山东中医药高等专科学校是一所专注于中医药领域的高职院校，成立于1958年。学院设有中医、中药、护理等专业，致力于培养中医药技术和管理人才。学院注重传统中医药文化的传承与创新，为学生提供了优质的教育资源。
六、山东技师学院
山东技师学院是一所集职业教育、技能培训、鉴定评价于一体的综合性职业院校。学院设有机械、电子、化工等多个系部，开设了数控加工、电气自动化技术等专业。学院注重实践教学，与多家知名企业建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。
结语
以上仅为山东省部分公办高职院校的简要介绍，实际上还有更多优秀的院校等待您去探索。这些院校在专业设置、师资力量、教学设施等方面各具特色，为山东省乃至全国的职业教育做出了重要贡献。希望这些信息能为您的求学之路提供有益的参考。