辣椒玉米炒饭
辣椒玉米炒饭是一道美味佳肴,制作简单又营养丰富。将新鲜玉米粒煮熟备用。接着,热锅凉油,放入切好的辣椒段翻炒出香味。然后,倒入米饭,用铲子将米饭压散,与辣椒和玉米粒一起翻炒均匀。加入适量的盐、酱油等调味料,继续翻炒至米饭充分吸收调料的味道。撒上葱花或香菜点缀,一道色香味俱佳的辣椒玉米炒饭就完成了。这道炒饭既美味可口,又富含膳食纤维和维生素,是家常炒饭中的佳品。
玉米糁炒辣椒
玉米糁炒辣椒是一道美味的中式菜肴,主要原料是玉米糁(也称为玉米碴子)和辣椒。以下是制作这道菜的简单步骤:
所需材料:
1. 玉米糁 - 200克
2. 干辣椒 - 5-6个(根据个人口味调整)
3. 葱 - 1根
4. 大蒜 - 2瓣
5. 生抽 - 1汤匙
6. 盐 - 适量
7. 食用油 - 适量
步骤:
1. 准备材料:将玉米糁提前浸泡在清水中,泡发至软;辣椒切成小圈;葱切成小段;大蒜切末。
2. 炒制:在锅中加入适量的食用油,油热后加入葱段、大蒜末翻炒出香味。
3. 加入辣椒圈:将切好的辣椒圈放入锅中,用中小火慢慢炒,以防止辣椒炒糊。
4. 加入玉米糁:将泡发好的玉米糁放入锅中,用锅铲轻轻翻炒,使玉米糁和辣椒充分混合。
5. 调味:加入生抽和适量的盐,继续翻炒均匀,让玉米糁充分吸收调料的味道。
6. 出锅:炒至玉米糁表面微黄,辣椒炒香,即可关火,盖上锅盖焖1-2分钟,让玉米糁充分吸收辣椒的香味。
7. 装盘:将炒好的玉米糁炒辣椒盛入盘中,即可享用美味的家常菜。
这道菜色香味俱佳,营养丰富,适合搭配米饭或面食食用。
辣椒玉米炒饭怎么炒的
辣椒玉米炒饭的炒法如下:
所需材料:
1. 玉米粒 100克
2. 辣椒 2个(根据口味调整)
3. 米饭 2杯
4. 大蒜 2瓣
5. 生抽 1汤匙
6. 盐 适量
7. 胡椒粉 适量
8. 食用油 适量
步骤:
1. 准备食材:将玉米粒洗净,沥干水分;辣椒去籽,切成小圈;大蒜切末。
2. 炒玉米粒:锅中加入适量的食用油,油热后加入大蒜末爆香,再加入玉米粒翻炒至熟,盛出备用。
3. 炒辣椒:锅中加入适量的食用油,油热后加入辣椒圈翻炒至出香味。
4. 炒饭:将炒好的玉米粒倒回锅中,加入米饭,用铲子将米饭压散,翻炒均匀。
5. 调味:加入生抽、盐、胡椒粉,继续翻炒均匀,让米饭充分吸收调料的味道。
6. 出锅:醉后尝试味道,根据个人口味适当调整,然后将炒好的辣椒玉米炒饭盛入盘中即可。
这样,一道美味的辣椒玉米炒饭就炒好了,你可以根据个人口味进行调整。