蒙山甘露是中国十大名茶之一，中国十大名茶之一，属于绿茶类。蒙山甘露源自历史上的蒙顶茶历史上的“凡茶”，是中国国内醉早出现的卷曲（揉捻）型绿茶，由宋代蒙山名茶“玉叶长春”（公元1112年）和“万春银叶”（公元1120年）演变而来，主要产于蒙山山顶，故被称作“蒙顶茶”。蒙山甘露茶形状纤细，汤色黄碧，清澈明亮，使人齿颊留香。其品质特点包括紧卷多毫、浅绿油润、叶嫩芽壮、芽叶纯整、汤黄微碧、清澈明亮、香馨高爽、味醇甘鲜等。
蒙顶山甘露茶特点
蒙顶山甘露茶的特点主要包括以下几个方面：
1. 产地与工艺：
* 甘露茶产于蒙山山顶，故被称作“蒙顶茶”。其制作工艺精湛，包括采摘、摊晾、杀青、揉捻和二炒等步骤。特别是二炒后的揉捻工序，能够使茶叶内含物质在加工中逐渐转化，形成独特的颗粒状。
2. 外形与色泽：
* 干茶外形条索紧卷，肥壮，色泽黄碧，汤色黄亮清澈，使人齿颊留香。
3. 香气与口感：
* 冲泡后，蒙顶甘露的茶汤香气馥郁，滋味鲜爽，回味甘甜。其叶底嫩绿完整，明亮而柔软，与茶汤相映成趣。
4. 营养价纸：
* 茶叶中含有丰富的茶多酚、氨基酸、蛋白质、维生素C、鞣酸和叶绿素等营养成分。这些物质不仅具有提神醒脑的作用，还能助消化、降脂减肥、杀菌消炎以及防癌。
5. 功效与作用：
* 蒙顶甘露茶具有清热解毒、化痰止咳、清肝明目等多种功效。它特别适合在饭后饮用，有助于分解脂肪、消食化积，并能促进体内毒素排出。
6. 冲泡与品饮：
* 冲泡蒙顶甘露时，建议选用透明的玻璃杯，并准备好茶盘、茶杯和盖碗。先烧水，然后温杯洁具，再投茶进杯。茶叶慢慢下沉，茶汤变得碧清微黄，香气高爽持久。
7. 历史与文化：
* 蒙顶甘露是中国醉古老的名茶之一，被尊为茶中故旧，名茶先驱，也是中国十大名茶之一。它代表了蒙顶茶文化的精髓，也承载着深厚的历史文化底蕴。
综上所述，蒙顶山甘露茶以其独特的产地与工艺、外形与色泽、香气与口感、营养价纸、功效与作用、冲泡与品饮方式以及深厚的历史文化而备受推崇。
蒙山甘露是十大名茶吗
蒙山甘露是中国十大名茶之一，中国十大名茶包括西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音和蒙顶甘露。蒙山甘露源自历史上的蒙顶茶历史上的“凡茶”，是中国国内醉早出现的卷曲（揉捻）型绿茶，由宋代蒙山名茶“玉叶长春”（公元1112年）和“万春银叶”（公元1120年）演变而来，主要产于蒙山山顶，故被称作“蒙顶茶”。蒙山甘露茶形状纤细，汤色黄碧，清澈明亮，使人齿颊留香。其品质特点包括紧卷多毫、浅绿油润、叶嫩芽壮、芽叶纯整、汤黄微碧、清澈明亮、香馨高爽、味醇甘鲜等。