奶油蘑菇浓汤
配方:鲜蘑菇、洋葱、大蒜、奶油、牛奶、盐、黑胡椒。
做法:
1. 蘑菇切片,洋葱切丁,大蒜切碎。
2. 热锅冷油,先炒香洋葱和大蒜,再加入蘑菇翻炒。
3. 倒入奶油,小火慢慢煮至蘑菇变软。
4. 加入牛奶,搅拌均匀,煮沸后转小火炖煮。
5. 煮至汤汁浓郁,加盐和黑胡椒调味即可。
视频教程:可搜索“奶油蘑菇浓汤制作视频”,跟随步骤一起制作。
奶油蘑菇汤的家常做法视频
很遗憾,我无法直接提供奶油蘑菇汤的家常做法视频,但我可以为您提供详细的文字步骤,以便您能够在家中轻松制作这道美味的汤品。
奶油蘑菇汤家常做法
所需材料:
1. 新鲜蘑菇:500克
2. 黄油:50克
3. 鸡汤:500毫升
4. 洋葱:1个,切碎
5. 蒜瓣:2-3瓣,切碎
6. 白葡萄酒:1/2杯(可选)
7. 面粉:1大勺
8. 水:适量
9. 盐和胡椒粉:适量
10. 鲜奶油:适量
11. 装饰用香菜或葱花:适量
制作步骤:
1. 准备食材:将蘑菇清洗干净,去蒂并切片。洋葱和蒜瓣切碎备用。
2. 炒香洋葱和蒜瓣:在锅中加入黄油,中火加热至黄油溶化。然后加入切碎的洋葱和蒜瓣,翻炒至洋葱变透明。
3. 加入蘑菇:将切好的蘑菇放入锅中,继续翻炒至蘑菇变软并释放出水分。
4. 加入鸡汤:倒入鸡汤,搅拌均匀。如果喜欢浓郁的汤品,可以适量加入白葡萄酒增香。
5. 调味:加入适量的盐和胡椒粉调味,搅拌均匀。
6. 煮沸后转小火:将锅内的液体煮沸后,转小火慢慢炖煮15-20分钟,让蘑菇充分吸收汤汁的味道。
7. 加入鲜奶油:在汤快要烧开时,加入适量的鲜奶油,继续炖煮至汤汁浓稠。
8. 醉后调味:根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量,搅拌均匀。
9. 装盘:将炖好的奶油蘑菇汤倒入碗中,撒上装饰用的香菜或葱花即可享用。
希望这些步骤能够帮助您成功制作出美味的奶油蘑菇汤!
奶油蘑菇浓汤的配方与做法视频
奶油蘑菇浓汤的配方与做法视频如下:
奶油蘑菇浓汤配方
* 材料:
- 新鲜蘑菇:500克
- 黄油:50克
- 鸡汤:1升
- 洋葱:1个,切碎
- 蒜瓣:2-3瓣,切碎
- 白葡萄酒:1/2杯(可选)
- 面粉:2大勺
- 鲜奶油:200毫升
- 盐和黑胡椒:适量
- 柠檬汁:1茶匙
奶油蘑菇浓汤做法视频步骤:
1. 准备食材:将蘑菇清洗干净,去蒂并切片。洋葱和蒜瓣也切碎备用。
2. 炒香洋葱和蒜末:在锅中加入黄油,用中火加热至融化。然后加入洋葱末和蒜末,翻炒至洋葱变透明。
3. 加入蘑菇片:将切好的蘑菇片加入锅中,用中火翻炒至蘑菇变软并释放出水分。
4. 调味:加入白葡萄酒(如果使用),搅拌均匀,煮1-2分钟以去除酒精味。
5. 加入鸡汤:倒入鸡汤,搅拌均匀。
6. 调味:加入盐和黑胡椒调味,再次搅拌均匀。
7. 烹煮:将锅内液体煮沸后转小火,慢慢炖煮20-30分钟,让汤汁更加浓郁。
8. 过滤:用漏网过滤掉蘑菇和蔬菜残渣,只留下清澈的汤汁。
9. 加入鲜奶油:将鲜奶油倒入锅中,搅拌均匀。
10. 醉后调味:根据口味再调整盐和黑胡椒的量。
11. 装盘:将奶油蘑菇浓汤倒入碗中,撒上柠檬汁和适量的葱花作为装饰。
请注意,上述视频教程可能需要您在视频平台上搜索“奶油蘑菇浓汤”关键词来找到。同时,制作过程中要注意火候的控制以及食材的搭配比例,以确保做出美味的奶油蘑菇浓汤。