江都市，位于中国江苏省中部，地处长江三角洲北翼。作为扬州市的一个重要组成部分，江都市经济繁荣，交通便捷。这里拥有丰富的历史文化底蕴，古运河穿城而过，见证了城市的沧桑巨变。近年来，江都市积极推进新型城镇化建设，城市面貌日新月异。同时，这里还大力发展现代服务业和高新技术产业，吸引了大量的人才和企业前来touzi兴业。江都市人民勤劳智慧，民风淳朴，共同谱写着新时代的辉煌篇章。
江都市特色小吃有哪些
江都市特色小吃包括丁伙香脆油糕、吴州酥饼、江都水晶肴肉、三套鸭、江都老鹅、扬州炒饭、三丁包子、扬州狮子头、干丝大根等。这些小吃各具特色，深受当地人和游客的喜爱。
1. 丁伙香脆油糕：这是江都市丁伙镇的传统名点，有“酥脆可口、香甜不腻”的美誉。
2. 吴州酥饼：此小吃以香、脆、酥、透为特点，是江都市的传统名点之一。
3. 江都水晶肴肉：这是江都市的一道传统名菜，属于苏菜系。它色泽红亮，肉质酥烂，入口即化。
4. 三套鸭：这是一道江都市传统的名菜，以野鸭为主料，经过腌制、上蒸具蒸熟后，经配料卤煮入味，直焖至酥烂。
5. 江都老鹅：以当地特产老鹅为原料，经过腌制、炖煮等工艺制作而成，味道鲜美。
6. 扬州炒饭：这是江苏扬州的一道传统名菜，以米饭为主料，加入虾仁、蟹柳、火腿等配料，炒制而成。
7. 三丁包子：以面粉为主要原料，馅料由猪肉、鸡肉、牛肉等组成，口感丰富。
8. 扬州狮子头：这是扬州的一道传统名菜，以猪肉为原料，经过腌制、炖煮等工艺制作而成，肉质鲜美，汤汁浓郁。
9. 干丝大根：这是一道江都市传统的甜品，以豆干、胡萝卜等为主要原料，经过制作而成，口感细腻，甜而不腻。
此外，油浸带鱼、三色凉拌藕丝、水晶肘子、挂粉汤圆、红烧划水、双皮鲫鱼、清炖蟹黄狮子头、扬州早茶、干丝菜心等也是江都市的特色美食，纸得一试。
江都区特色美食
江都区位于中国江苏省扬州市，这里有许多具有地方特色的美食。以下是一些江都区的特色美食：
1. 扬州炒饭：扬州炒饭是中国著名的传统名菜之一，以其色、香、味、型俱佳而闻名。它选用虾仁、蟹柳、火腿、鸡肉丁等食材，炒制而成，口感鲜美，营养丰富。
2. 扬州干丝：扬州干丝是扬州地区的传统名点，以其色泽金黄、口感细腻、甜中带酸而受到人们的喜爱。它选用豆干、火腿、香菇等食材，经过油炸、炖煮等工艺制作而成。
3. 扬州狮子头：扬州狮子头是江苏扬州的一道传统名菜，以其肉质鲜美、汤色清亮、营养丰富而著称。它选用猪肉、鸡肉、鱼肉等食材，经过精心炖煮而成。
4. 扬州老鹅汤：扬州老鹅汤是扬州地区的特色汤品，以其汤色乳白、口感鲜美、营养丰富而受到人们的喜爱。它选用鹅肉、鸡肉、骨头等食材，经过精心熬制而成。
5. 扬州酱鸭：扬州酱鸭是江苏扬州的一道传统名菜，以其色泽红亮、口感鲜美、营养丰富而著称。它选用优质鸭肉，经过腌制、炖煮等工艺制作而成，味道鲜美，肉质鲍滑。
6. 扬州早茶：扬州早茶是扬州地区的一种独特的饮食文化，主要包括各种点心、小吃和茶水。其中，扬州包子、扬州烧饼、扬州炒饭等都是当地的特色美食。
此外，江都区还有许多其他美食，如烤麸、糖醋鲤鱼、清蒸鲈鱼等。这些美食各具特色，为江都区的饮食文化增色不少。