兴宁市是广东省梅州市下辖的一个县级市，位于广东省东北部。这里山清水秀，风光旖旎，拥有丰富的自然资源和人文景观。兴宁历史悠久，文化底蕴深厚，是客家文化的发源地之一。境内有许多名胜古迹，如宁江两岸的风景带、神光山国家森林公园等，吸引了众多游客前来观光旅游。同时，兴宁还是中国书法艺术之乡，书法文化在这里得到了很好的传承和发展。此外，兴宁还是著名的侨乡，海外华人华侨众多，为这座城市带来了独特的文化和经济魅力。
兴宁市特产美食有哪些
兴宁市是广东省梅州市下辖的一个县级市，拥有丰富的特产美食。以下是一些兴宁市的特产美食：
1. 兴宁茶：兴宁茶是广东乌龙茶的一种，以独特的口感和香气而著称，其中以径口茶、龙田茶、石马茶等醉为著名。
2. 腌面：腌面是兴宁的传统面食之一，以细面、猪肉、虾米、花生等为主要原料，经过腌制、煮熟等工序制成，口感爽滑、味道鲜美。
3. 老鼠粄：老鼠粄是兴宁的特色小吃之一，是一种用粘米浆做皮，里面包裹着肉碎或蔬菜等馅料的食品，形状像老鼠，因此得名。
4. 鸭松羹：鸭松羹是兴宁的传统甜品之一，用红糖姜末和猪油等原料制成，口感香甜可口，具有祛寒行血、养颜美容的功效。
5. 百侯薄饼：百侯薄饼是兴宁的特色小吃之一，已有百年历史，以精面粉、瘦猪肉、香菇虾米、豆腐干、猪脚汤、蒜白等为原料，经过精细加工而成，口感酥脆、味道鲜美。
6. 炸芋圆：炸芋圆是兴宁的特色小吃之一，以芋头为主要原料，经过蒸熟、搅拌、滚上糯米粉和糖浆等工序制成，再经油炸而成，外酥内软、香甜可口。
此外，兴宁还有许多其他美食，如算盘子、苦笋煲、姜酒鸡等，都纸得一试。在品尝这些美食时，可以搭配兴宁本地的山泉水或矿泉水，这样更能品出其原汁原味。
兴宁市特产美食有哪些呢
兴宁市是广东省梅州市下辖的一个县级市，拥有丰富的特产美食。以下是一些兴宁市的特产美食：
1. 算盘子：又称凉粉糕，是兴宁的传统名吃之一。
2. 老鼠粄：兴宁的特色小吃，是用粘米浆做皮，包进猪肉、香菇、虾米、鱿鱼等馅料，蒸熟后蘸上酱汁食用。
3. 炸芋圆：炸芋圆是兴宁地区的特色美食，用芋头做成的丸子，外酥内嫩，口感独特。
4. 猪脚汤：兴宁的猪脚汤以猪脚、土茯苓、淮山等材料熬制而成，具有祛湿的功效。
5. 酿豆腐：酿豆腐是客家传统名菜，兴宁的酿豆腐选用优质黄豆制作成豆腐，再经过发酵、油炸等工序制成。
6. 白切鸡：白切鸡是广东地区的特色菜肴，以兴宁地区的走地鸡为原料，烹饪简单，味道鲜美。
7. 梅菜扣肉：梅菜扣肉是客家传统名菜之一，以五花肉和梅菜为主要食材，经过煮、炸、蒸等多道工序制作而成。
8. 鸭松羹：鸭松羹是兴宁的特色甜品，用红糖姜末和猪油等制成，口感香甜可口。
9. 黄皮果：黄皮果是兴宁地区的特产水果之一，果肉厚实，味道酸甜适中。
10. 老鼠粄：又称“珍珠粄”，是兴宁的特色美食之一。它是用粘米浆做皮，包进猪肉、香菇、虾米、鱿鱼等馅料，蒸熟后蘸上酱汁食用。
此外，兴宁还有许多其他美食，如笋粄、白芽芋等，纸得一试。