黔东南州特色美食小吃排名有哪些，黔东南苗族侗族自治州美食小吃

黔东南州的人文风情

黔东南州，位于贵州的东南部，这里汇聚了丰富的民族文化和独特的人文风情。苗族兄弟姐妹们热情洋溢，他们的银饰制作技艺精湛，身着节日盛装，欢歌笑语中传递着对生活的热爱。侗族的鼓楼和风雨桥，诉说着古老的建筑智慧。此外，还有壮族的铜鼓文化，以及独特的苗族刺绣，都体现了黔东南州深厚的民族底蕴。在这里，每一处风景都仿佛在讲述着一段历史，每一个故事都饱含着民族情感。

黔东南州特色美食小吃排名有哪些

黔东南州的特色美食小吃众多，以下是一些在黔东南州广受欢迎的特色美食小吃排名，但请注意，这个排名并非绝对，只是提供一个参考：

1. 苗家酸汤鱼：这是黔东南州苗族人民喜爱的一道菜肴，以新鲜的鱼为主要食材，搭配特制的酸汤煮制而成，味道鲜美，酸辣可口。

2. 侗家糍粑：侗家糍粑是黔东南州侗族人民喜爱的传统美食之一，用糯米和不同的馅料制成，口感软糯，香甜可口。

3. 苗家酸笋炒肉：这是一道具有浓郁民族风味的菜肴，以酸笋和猪肉为主要食材，经过炒制而成，味道酸辣可口，富有营养。

4. 侗家酸汤米粉：这是黔东南州侗族人民喜爱的一道小吃，以米粉和特制的酸汤为主要食材，口感爽滑，酸辣可口。

5. 苗家酸汤面：这也是一道具有浓郁民族风味的面食，以面条和特制的酸汤为主要食材，口感爽滑，酸辣可口。

6. 侗家糍粑：这是黔东南州侗族人民喜爱的传统美食之一，用糯米和不同的馅料制成，口感软糯，香甜可口。

7. 苗家酸笋炒肉：这是一道具有浓郁民族风味的菜肴，以酸笋和猪肉为主要食材，经过炒制而成，味道酸辣可口，富有营养。

8. 侗家酸汤米粉：这是黔东南州侗族人民喜爱的一道小吃，以米粉和特制的酸汤为主要食材，口感爽滑，酸辣可口。

9. 苗家酸汤面：这也是一道具有浓郁民族风味的面食，以面条和特制的酸汤为主要食材，口感爽滑，酸辣可口。

10. 侗家酸笋炒肉：这是一道具有浓郁民族风味的菜肴，以酸笋和猪肉为主要食材，经过炒制而成，味道酸辣可口，富有营养。

此外，苗家酸汤鱼、侗家糍粑、苗家酸汤米粉、苗家酸汤面、侗家酸汤粉、苗家酸笋炒肉、侗家酸汤鱼配酸汤米粉、苗家酸汤鱼配酸汤面以及苗家酸汤配酸汤粉等也是黔东南州不可错过的美食小吃。

这些特色美食小吃各具特色，无论是口感还是味道都让人回味无穷，有机会到黔东南州旅游的朋友一定不要错过品尝这些美食。

黔东南苗族侗族自治州美食小吃

黔东南苗族侗族自治州的美食小吃独具特色，以下是一些著名的美食：

1. 苗家酸汤鱼：以酸汤为底料，加入多种蔬菜和肉类煮制而成，口感酸辣爽口。

2. 苗家糍粑：用糯米和不同植物叶子包裹后蒸煮而成，口感软糯香甜。

3. 侗家酸菜鱼：以酸菜和鱼为主要食材，烹饪出酸辣鲜美的味道。

4. 苗家酸笋炒肉：将酸笋与猪肉一起炒制，口感鲜美，酸辣可口。

5. 侗家糍粑：用糯米和不同植物叶子包裹后蒸煮而成，口感软糯香甜。

6. 苗家酸汤火锅：以酸汤为锅底，加入各种蔬菜、肉类和海鲜煮制而成，口感酸辣鲜美。

7. 苗家酸菜炒肉：将酸菜与猪肉一起炒制，口感鲜美，酸辣可口。

8. 侗家酸笋炖肉：将酸笋与猪肉一起炖煮而成，口感鲜美，酸辣适中。

9. 苗家酸汤粉：以酸汤为底料，加入米粉煮制而成，口感酸辣爽口。

10. 侗家酸菜鱼火锅：以酸菜和鱼为主要食材，烹饪出酸辣鲜美的味道。

此外，黔东南州还有许多其他美食小吃，如苗家酸汤、苗家糍粑、侗家酸菜鱼等，每一种都充满了浓郁的民族风情和地方特色。如果有机会到黔东南旅游，不妨品尝这些地道的美食小吃。