凯里市的人文风情
凯里市，位于贵州省东南部，是一座充满魅力的城市。这里居住着汉、苗、侗等多个民族，各民族文化交融，形成了独特的多元文化景观。在凯里，你可以品尝到地道的苗族酸汤鱼、侗家糍粑等美食，感受浓郁的民族风情。同时，凯里市还保存有许多历史悠久的古建筑和文化遗产，如古老的木质吊脚楼、精美的苗族银饰等，让人感受到岁月的厚重与文化的底蕴。此外，凯里的节日庆典也极具特色，如苗族的“苗年”、“四月八”等节日，都充满了欢乐与喜庆的氛围。
凯里市好吃的小吃有哪些
1.凯里酸汤鱼：凯里酸汤鱼是贵州省黔东南苗族侗族自治州的一道特色美食，以新鲜的鱼为主要食材，搭配特制的酸汤煮制而成。
2.凯里红酸汤：凯里红酸汤是贵州省黔东南苗族侗族自治州的一道传统特色小吃，选用多种蔬菜和肉类熬制而成，色泽红亮，酸辣可口。
3.凯里夜宵：凯里夜宵是贵州省黔东南苗族侗族自治州的一道特色美食，以各种烤肉、烧烤为主，味道鲜美，口感独特。
4.凯里豆腐圆子：凯里豆腐圆子是贵州省黔东南苗族侗族自治州的一道传统特色小吃，以豆腐为主要食材，搭配肉末、葱花等调料制成，口感细腻，营养丰富。
5.凯里酸辣粉：凯里酸辣粉是贵州省黔东南苗族侗族自治州的一道传统特色小吃，以红薯粉条为主要食材，搭配特制的酸辣汤煮制而成，味道酸辣可口，口感滑爽。
凯里市醉好吃的美食
1.酸汤鱼：凯里酸汤鱼是贵州省黔东南苗族侗族自治州的一道特色美食，以新鲜的鱼为主要食材，搭配特制的酸汤煮制而成。
2.苗家糍粑：这是苗族人民喜爱的一种传统美食，用糯米和不同植物叶子包裹后蒸煮制成。
3.苗家酸汤：苗家酸汤是苗族人冬季醉爱喝的酸味汤品，主要原料有酸笋、酸菜、酸肉等。
4.豆腐圆子：豆腐圆子是贵州的一道特色小吃，将豆腐和肉末搅拌在一起，然后下油锅炸制而成。
5.侗家酸鱼：侗家酸鱼是侗族人民喜爱的一种美食，以新鲜的鱼为主要食材，搭配特制的酸汤煮制而成。
6.苗家酸笋炒肉：酸笋炒肉是苗族人民喜爱的一种菜肴，以酸笋和猪肉为主要食材，经过炒制而成。
7.苗家酸汤火锅：苗家酸汤火锅是苗族人民喜爱的一种火锅，以酸汤为主要食材，搭配各种菜品煮制而成。
8.凯里烤鱼：凯里烤鱼是贵州省黔东南苗族侗族自治州的一道特色美食，以新鲜的鱼为主要食材，经过烤制而成。
9.苗家酸汤粉：苗家酸汤粉是苗族人民喜爱的一种小吃，以红薯粉和酸汤为主要食材，煮制而成。
10.侗家酸菜鱼：侗家酸菜鱼是侗族人民喜爱的一种菜肴，以新鲜的鱼和酸菜为主要食材，经过炖煮而成。