府谷县位于陕西省北部，地处黄土高原与毛乌素沙地过渡地带，气候具有明显的季风特征。夏季炎热多雨，冬季寒冷干燥。年平均气温约为11℃，年降水量约500毫米，主要集中在夏季。由于地处内陆，府谷县的昼夜温差较大，晴天时阳光明媚，夜晚则凉爽宜人。此外，府谷县的风力资源丰富，尤其是西北风，常常形成沙尘暴等恶劣天气现象。总的来说，府谷县的气候以温带大陆性季风气候为主，适宜多种农作物的生长。
府谷县有名的美食有哪些
府谷县位于中国陕西省北部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地区。这里有许多著名的美食，以下是一些例子：
1. 府谷碗托：这是府谷县的传统小吃之一，由豆腐乳和炸酱等配制而成，口感细腻，味道鲜美。
2. 炸酱面：虽然起源于山西省，但在府谷县也颇受欢迎。它主要是面条搭配特制的炸酱，是当地人喜爱的主食之一。
3. 油泼面：这是一种简单的面食，但味道鲜美。主要是将煮熟的面条捞出，用热油泼在调料上，加入蔬菜、肉类等，醉后拌匀即可。
4. 酸汤水饺：这是府谷县的一种特色小吃，主要是将饺子的馅料煮熟后，放入酸汤中浸泡，再食用。
5. 柿子饼：府谷县盛产柿子，因此也有各种柿子制品，其中柿子饼就是一种受欢迎的传统小吃。
6. 羊肉泡馍：虽然不是府谷县特有的美食，但在当地也颇受欢迎。主要是将羊肉煮成浓汤，配以掰碎的馍块，是冬季喜爱的温暖食品。
7. 凉皮：这是一种以米或面粉制成的凉拌食品，通常搭配辣椒油、蒜泥、醋等调料，口感爽滑开胃。
此外，府谷县还有许多其他美食，如烩面、灌汤包子、驴肉火烧等，都纸得一试。在品尝这些美食时，可以搭配府谷县特色的酒水，如府谷红酒，体验更加完美的味觉盛宴。
府谷当地美食口碑好的店
府谷当地美食口碑好的店包括府谷老刘家羊肉泡馍馆和府谷县老延川红枣小吃店。
1. 府谷老刘家羊肉泡馍馆：
* 特色：这家店的羊肉泡馍口感特别好，汤鲜肉嫩。此外，他们的糖蒜汤也备受好评，味道酸辣可口，是消暑的好选择。
* 推荐菜品：除了上述提到的羊肉泡馍和糖蒜汤，他们家的油茶也很纸得尝试。
* 人均消费：49元。
* 联系方式：0913-8831666。
2. 府谷县老延川红枣小吃店：
* 特色：这家店位于府谷县人民路，主营各种当地特色小吃。其中，枣沫糕受到众多顾客的喜爱，口感软糯，甜而不腻。
* 推荐菜品：除了枣沫糕，他们家的油馍和米面皮也备受好评。
* 人均消费：25元。
* 联系方式：0913-8822422。
此外，府谷县老张家羊肉馆和府谷县宏华饭店也是当地口碑不错的美食店。老张家羊肉馆的羊肉炒米粉和红烧羊肉颇受好评，而宏华饭店则因经营各种地方特色小吃而广受食客喜爱。
请注意，这些推荐可能因个人口味和喜好而有所差异。在前往这些店铺之前，建议提前查询并确认相关信息，以确保能够顺利就餐。